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뭉티기맛집

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<향촌동맛집><동성로맛집> 수요미식회에 나온 뭉티기 맛집 '녹양 구이 식당' 대구 향촌동 하면 어른들이 말씀하시길 경상감영공원과 대보백화점 일대는 한 때 동성로만큼이나 잘나간 거리였었다고 합니다 세월이 흘러 중심지가 교동에서 동성로 일대로 옮겨졌지만 여전히 어르신들의 핫플(?)이기도 하고 수제화 거리가 있는 곳이기도 합니다 향촌동 이야기가 나온건 오늘 포스팅할 곳이 바로 향촌동에 오래동안 자리 잡은 뭉티기 맛집 녹양 식당이기 때문입니다 대구 10味 중에 하나인 뭉티기 생고기 전문점이자 수요미식회에 뭉티기맛집으로 나왔던 곳이니 만큼 대구여행이나 대구 출장 등으로 대구에 로컬맛집이나 현지인맛집 찾거나 대구 스타일의 생고기인 뭉티기를 드시고 싶다면 참고하시면 됩니다 녹양의 위치는 외환은행 뒷편으로 예전 대보백화점 옆 골목길에 있습니다 동성로와 교동과 멀지 않기 때문에 접근성도 나쁘지 ..
<대구종로맛집><동성로맛집> 맛있는 뭉티기, 생고기 먹을 수 있는 곳 '묵돌이 구이' 대구는 대구 10味로 뭉티기를 꼽을 만큼 뭉티기와 생고기로 유명한 지역이라서 관련된 맛집 식당도 많습니다 오늘 포스팅한 묵돌이 구이도 그런 뭉티기를 잘하는 곳입니다 묵돌이 구이는 원래 처음 시작은 들안길 쪽에서 있었는데 대구 종로 쪽에는 2012년 쯤에 생겼습니다 묵돌이 구이는 원래는 단층구조로 1층 전체를 식당을 쓰고 있었는데 최근에 가보니 그 위치에 신축 건물이 올라가 있고 그 건물에 2층과 3층을 묵돌이 생고기가 사용하고 있었습니다 묵돌이 생고기의 위치입니다 꽃돼지식당 건너편 우야지 막창 옆 골목 안쪽으로 서울골뱅이가 있는 골목 쪽으로 가다 보면 묵돌이 생고기의 간판을 찾을 수 있습니다 골목길로 가다보면 2층에 걸려 있는 묵돌이 생고기 간판을 발견할 수 있습니다 안쪽으로 가면 묵돌이 간판이 있는 1..
<광장코아맛집><광코맛집> 광코에서 생고기 찾을 땐 '안동생고기뭉티기' 다들 더운 하루 어떻게 잘 보내셨나요? 대구는 5월에 끝자락에 이미 대프리카의 위용을 보여주고 있습니다 어제는 정말이지 짜증지수가 듬뿍 올라가는 하루였습니다 이렇게 대구하면 더운 날씨도 유명하지만 대구10미 중에 하나로 뭉티기가 있습니다 뭉티기는 쉽게 말하면 생고기인데 생고기로 먹는 고기도 부위나 자르는 방식에 따라 조금씩 다릅니다 나중에 그 이야기는 따로 한 번 하도록 하고 생고기는 보통 월요일에 소를 바로 잡기 때문에 신선한 편이고 화요일이나 수요일 쯤에는 약간 숙성된 고기가 있어서 부드럽게도 먹을 수 있다는 포인트만 알아두시면 되겠네요 오늘은 광장코아생고기 가게 안동생고기뭉티기로 가 보겠습니다 요즘에는 대로변에도 안동생고기가 생긴 것 같은데 같은 가게인지는 모르겠고 저희는 가던 안 쪽에 있는 곳으로..

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