맛있는 (10) 썸네일형 리스트형 <술술리뷰#24> 백련잎으로 은은하고 부드러운 깔끔한 맛의 막걸리 '백련 생막걸리 SNOW' 요즘에는 단맛이나 과일향과 맛 등이 들어간 맛이 있는 막걸리 등이 많은 편입니다 사실 그런 막걸리들이 접근성도 좋고 맛도 있어서 남자 여자 가리지 않고 마시기 쉬운게 사실입니다 백련막걸리 브랜드 같은 경우는 충남 당진에 있는 신평양조장에서 생산되는 막걸리입니다 벌써 80년동안 3대가 이어 오고 있는 꽤나 깊이가 있는 양조장이니 만큼 막걸리 자체의 맛은 손색이 없습니다 물론 뒤에 설명 드리겠지만 호불호는 있을 수 있습니다 막걸리 맛들은 워낙 달라서 더 취향에 따라 기호가 다르기 마련입니다 오늘 포스팅해볼 백련 생막걸리 SNOW 같은 경우는 요즘 트랜드와는 다르게 예전의 막걸리 본연의 맛을 살리면서도 신평양조장만의 지역과 특성을 살려 당진 쌀로 빚고 백련잎을 첨가해서 발효시켜 만드는 막걸리입니다 백련막걸리 .. <술술리뷰#6> 달달한 맛의 먹기 좋은 막걸리 배혜정도가 '호랑이생막걸리' 리뷰 안녕하세요~ 오늘 하루도 잘 보내고 계신가요? 날씨가 많이 쌀쌀하고 일교차 마저 큰 가을입니다 이제 밤에는 두꺼운 이불을 꺼내서 덮기 시작했습니다 엊그제 더웠는데 이렇게 추위가 재빠르게 다가올 줄은 몰랐네요 곧 장롱에 묵혀 둔 깔깔이를 꺼내야 할 것 같네요 ㅎㅎ 오늘은 막걸리리뷰를 해보려고 합니다 이 막걸리도 나름 추억이 담긴 술 중에 하나인데요 어느샌가 대구나 다른 지역을 불문하고 캐주얼막걸리 술집이나 막걸리바가 굉장히 많아졌습니다 정X생, 전X지, 전선X 등 예전의 막걸리집 대포집 등의 이미지를 버리고 막걸리가 한류를 선도하던 시절도 있었죠 그러던 중에 대구 촌놈으로 서울 놀러 갔을 때 신기했던 곳이 오늘 소개해드릴 막걸리 호랑이막걸리와 관련이 깊습니다 때는 2010년 쯤이네요 서울 홍대에 갔는데 가.. 이전 1 2 다음
