동죽칼국수 (3) 썸네일형 리스트형 <야매요리> 서해 동죽 조개로 만든 '동죽 조개탕, 동죽칼제비, 동죽시금치칼국수' 대전에서 유명한 맛집들이많은 음식 중 하나가 바로 동죽칼국수입니다예전에는 물총조개라고도 불리는동죽조개하면 경상도 쪽에서는잘 모르는 식재료이기도 했는데요 지금은 조조칼국수로 인해 대구 쪽에서도 굉장히 대중적인식재료가 되었습니다 그런데 이 동죽조개 직접 구매하면 굉장히 저렴한거 아시나요?요즘에는 산지 직송으로 배송되는시스템이 워낙 잘 갖춰졌잖아요 산지에서 바로 보내는 동죽조개가키로당 해도 4~5000원 선에서도구매를 할 수 있답니다 물총조개가 국물 감칠맛을 좋게 하다 보니조개만 넣고 끓이기만 해도 맛있는 조개탕이 되는 마법의 재료입니다 그래서 오늘은 집에서 동죽조개를 주문해서 만들어 먹어 본물총탕이라고도 불리는 동죽조개탕그리고 동죽칼제비, 동죽칼국수를소개해 봅니다 평소 조조칼국수 좋아하는 사람들은한 번 주.. <앞산맛집> 감칠맛의 동죽 국물 칼국수와 낙지 듬뿍 파전의 조합 '조조칼국수 앞산본점' 가끔 앞산 야간등산을 즐겨가다 보니 앞산맛집들로 저녁을 찾아 먹곤 합니다 그 중에서 아주 좋아하는 곳이 바로 조조칼국수입니다 어린 시절 부터 어른들과 등산 후에는 칼국수에 파전 먹거나 하다 보니 어느새 저도 그러고 있더라구요 ㅋㅋ 특히나 조조칼국수 같은 경우는 어르신뿐만 아니라 젊은 층도 많이 찾는 앞산핫플로 칼국수맛집과 해물파전맛집으로 많이 알려진 곳입니다 오랜만에 조조칼국수 앞산본점 들려봤어요 이 전에는 몇 번 튕겼었는데 이번에는 의외로 조용해서 굉장히 쾌적하게 먹고 왔습니다 그래서 오늘의 포스팅은 조조칼국수 앞산본점입니다 그럼 조조칼국수로 한 번 가보시죠 감칠맛의 칼국수와 재료 듬뿍 해물파전 '조조칼국수 앞산점' 올해는 장마가 늦게 오는데도 이미 비가 많이 오고 있고 또 장마까지 겹쳐서 올 여름은 .. <앞산맛집> 감칠맛나는 물총조개 국물, 푸짐한 해물 올린 파전 '조조칼국수 앞산본점' 장마가 시작되면서 비오는 날 음식을 많이 찾게 되는데요 오늘은 그래서 파전과 칼국수로 유명한 앞산 맛집을 찾아가봅니다 예상하신분들도 있으실 텐데 오늘의 포스팅 내용은 앞산의 핫플이 된 조조칼국수 앞산본점입니다 조조칼국수는 앞산네거리에서 앞산 방향으로 가는 도로에서 첫번째 우회전 골목길에 위치하고 있습니다 인근에 주차 민원이 많아 주차가 살짝 힘들기 때문에 주차는 각자 알아서 ㅎㅎ 조조칼국수의 모습 외관은 약간은 한옥이나 주막같은 레트로한 느낌으로 되어 있습니다 조조칼국수의 느낌이 묻어나는 간판과 외관 실내 역시 목재가 많이 쓰였고 약간은 빈티지한 느낌을 살렸지만 깔끔하고 트랜디한 식당의 형태입니다 실내는 보면 알겠지만 가게 되면 어느 정도 웨이팅을 각오하고 가는게 좋습니다 조조칼국수 앞산본점의 메뉴판 동.. 이전 1 다음
