데킬라 (4) 썸네일형 리스트형 <일상> 오뚜기 중화 라면 제품으로 만들어본 부채살 올린 짜파구리!! 기생충 효과로 인해서 영화 기생충이 아케데미상 4관왕 이후 우리나라는 물론이고 외국에서도 짜파구리를 만들어 먹어 보는 사람들이 눈에 띄게 보이는데요 저도 그 짜파구리 챌린지에 동참해봤습니다 ㅋㅋ 채끝살은 아니지만 얼마전 먹고 조금 남은 부채살도 남아 있고 해서 부채살을 올려 먹었습니다 짜파구리 만드는 법이야 다들 아실테니 생략하고 바로~~ 완성품을 올려봅니다 그냥 보면 짜파구리의 기본인 농심의 라면 제품 짜파게티 + 너구리 같지만 사실은 얼마전 구매한 오뚜기의 중화요리 라면 시리즈 오뚜기 짜장면과 해물짬뽕의 조합으로 짜파구리와 비슷하게 만든 메뉴입니다 ㅋㅋ 오뚜기 스타일 짜파구리를 만드는데 사용한 라면 제품은 아래 링크를 참고해서 보시면 됩니다 오뚜기 짜장면https://bwolf08.tistory.co.. <일상> 소고기 부채살 안주로 데킬라 칵테일 만들어 먹어봤습니다 날씨가 점점 봄날씨가 되어 가고 있습니다 다들 요즘은 어떻게 지내고 계신가요? 요즘 같은 때는 건강 챙기는게 최선이자 남는 장사 아니겠습니까? 그래서 매주 있던 술자리나 모임들도 다 취소되거나 연기되고 집에서 먹거나 혼술하는 경우가 많아졌는데요 그래서 오늘은 오랜만에 대학시절 느낌나게 친구들과 같이 방에 모여서 한 잔 먹은 이야기를 포스팅해보겠습니다 넘나 밖에 나가고 싶은 마음이었지만 오랜만에 실내에 모여서 소소하세 소고기도 구워먹고 칵테일도 만들어 먹었습니다 ㅋㅋ 짜잔~ 이번에 칵테일을 만들어 먹을 재료와 안주인 소고기 부채살입니다 부채살이 아주 씹히는 식감부터 맛까지 술과 함께 먹을 안주로 절묘했습니다 오늘의 술은 마지막 한 병 남은 데킬라 호세쿠엘보를 찬조했습니다 ㅋㅋ 데킬라는역시 소금과 레몬 소금.. <일상> 남문시장 맛집들 포장해서 집에서 즐겼습니다 (죽도회시장, 과메기, 남문만두, 호세쿠엘보) 시기가 시기인 만큼 가족 모임도 조촐하게(?) 이번에는 남문시장 맛집들을 몇군데 돌아다니면서 음식들을 포장해서 가성비 좋게 실컷 먹었습니다 특히나 올해 첫 과메기가 기억난는데요 이번 겨울이 덜 추워서 과메기 맛이 덜 하다는 우려와는 다르게 윤기 반지르르하고 살이 통통하게 오른 맛있는 과메기였습니다 짜잔~ 뭔가 안 어울리는 조합이긴 하지만 회나 과메기를 안 먹는 사람도 있어서 만두와 소고기로 대체 ㅎㅎ 만두는 남문시장에서 유명한 남문만두에서 사왔습니다 업력이 40년이 넘은 가성비 좋기로 유명한 만두맛집 중에 한 곳입니다 검색으로 해서 나오는 위치가 아닌 현재 지도에 직접 찍은 위치가 남문만두의 위치입니다 남문시장에 남문납작만두, 남문손만두 등 비슷한 이름들이 있는데 진짜 남문만두는 시장 안에 있는 시장터 .. <술술리뷰#74> 멕시코를 대표하는 데킬라 '호세쿠엘보 에스페샬 골드 (Jose Cuervo Especial)' 갑작스레 들어온 데킬라 2병 데낄라를 즐겨 먹는 편은 아니었지만 아니 거저 들어온 술을 어찌마다할 수 있을까 ㅎㅎ 잠시 킵했다가 연말부터 설날에 이어 현재까지 정말 맛나게 먹고 있는 술이 데낄라 중에서도 유명한 오늘 포스팅할 주제!! 바로 호세쿠엘보(Jose Cuervo Especial) 되겠습니다 호세쿠엘보는 역사는 조금 있다 설명하면서 잠시 짚어 보도록 하고 일단 데킬라부터 이야기 해볼까요 데킬라는 멕시코의 대표적인 술입니다 증류주의 하나로 용설란이라는 아가베라고도 하는 이 식물의 수액으로 풀케라는 탁주를 만든 다음 증류시켜서 만드는 술입니다 와인이 포도, 소주는 쌀이라면 데킬라는 용설란(아가베)이라고 할수 있습니다 멕시코의 대표 데낄라라고 할 수 있는 호세쿠엘보 에스페샬 골드의 모습 호세쿠엘보도 종.. 이전 1 다음
