<중리동맛집> 패스트푸드급으로 뚝딱 나오는 구수한 뼈해장국 '김태순의 홍천뚝배기 이야기'

저렴한 가격대와 푸짐한 양

그리고 속이 풀리는 든든한

메뉴가 바로 뼈해장국입니다

대구에도 뼈해장국맛집이 많은데요 

그 중에서 홍천뚝배기 하면

대구사람 대부분은 이름은

한 번쯤 들어 볼 정도로 

유명한 대구맛집입니다

 

이 홍천뚝배기는 대구에 

두 군데 있는데요 

대구공항가는 길에 볼 수 있는

불로동 홍천뚝배기와

퀸스로드 근처 중리동에도

홍천뚝배기가 있습니다

 

처음에는 두 군데가 같은 곳인 줄

알았는데 크게 관계가 없는

별도의 식당이라고 해요 

그래서 중리동 홍천뚝배기에는

김태순의홍천뚝배기이야기라는

좀 다른 이름이 붙어 있습니다

 

이번 포스팅에서는 대구 뼈해장국맛집인

홍천뚝배기 중에서 중리동 홍천뚝배기를

중심으로 소개해보도록 할게요 

 

그럼 속 든든하게 한 뚝배기 하러 가 봅시다

 

 

 

■ 김태순의홍천뚝배기이야기 위치

 

김태순홍천뚝배기이야기는

퀸스로드와 대구의료원 건너편에

위치하고 있습니다

대로변 인근으로 한 골목만

살짝 들어가면 되기 때문에

찾는데 크게 어렵진 않습니다 

앞으로 주차공간에 어느 정도 있어서

주차가 어려운 편은 아닙니다 

 

 

 

■ 김태순의홍천뚝배기이야기

실내외모습

 

김태순의 홍천뚝배기 이야기의

모습입니다 

예전과 크게 다르지 않은 외관입니다

1986년도에 오픈 했다고 하니

이제는 약 40년의 역사를 가진

대구 노포맛집 중 한 곳입니다

보다시피 건물 앞으로 주차장이 있어서

주차가 크게 어렵지 않습니다

 

 

 

 

 

홍천뚝배기라는 이름이 있지만

불로동 홍천뚝배기와 이름이 같아

차별화를 위한 건지 지금은

김태순의 홍천뚝배기 이야기라는

조금은 긴 이름으로 되어 있습니다

찾는 사이트에 따라서

그냥 홍천뚝배기로 적혀 있거나

김태순의뚝배기이야기 등으로 

젹혀 있기도 한데 같은 집입니다

 

 

 

 

김태순뚝배기이야기의 실내 모습

예전에는 테이블석을 비롯해서

안쪽에는 좌식 공간이 있었지만

지금은 좌식 자리도 모두 

테이블석으로 바뀌었습니다 

 

 

 

■ 김태순의홍천뚝배기이야기 메뉴

 

이름처럼 뼈다귀해장국 뚝배기 메뉴가

메인으로 지금은 몇 가지 메뉴가 

더 있습니다

가격대 변경이 있어서 사진은 생략하고

그냥 메뉴들을 적어 볼게요 

 

뼈해장국 뚝배기 9500원

곱배기 12000원 우거지 추가 5000원

술국(안주버전 양이 더많음) 15000원

수육 중 20000원 대 25000원

왕순대 중 15000원 대 20000원

돼지갈비찜 중 40000원 대 50000원

묵은지뼈찜 중 35000원 대 40000원

소주 맥주 4500원

설중매 10000원 백세주 8000원

음료 2000원 공기밥 1000원

 

 

 

 

■ 메뉴소개

 

솔직히 중리동 홍촌뚝배기는

여러 번 가 보긴 했지만

아직 다른 메뉴를 먹어 본 적이 없네요

이번에도 역시 뼈해장국입니다

거의 주문과 동시에 나오는 정도로

주문하고 5분도 안 되어서 나옵니다

단골들은 그냥 들어 오면서 

메뉴 이름도 말 안하고 몇개요 

하고 말 정도입니다 ㅋㅋ

반찬은 깍두기, 양파장, 고추

정도가 나옵니다

 

 

 

 

깍두기와 양파는 테이블에도

비치 되어 있으니 모자라면

덜어서 더 먹으면 됩니다 

 

 

 

 

주문한 뼈해장국이 나왔습니다

밥과 국이 따로 나오구요

기본에서 곱배기로 주문하거나

우거지만 따로 추가할 수 있습니다

술국 버전은 안주 버전으로 나와서

그릇도 커지고 재료 양도 많아지지만

밥이 따라 나오지 않는 버전입니다 

메뉴 자체는 같은 메뉴입니다 

 

 

 

 

뼈해장국은 그릇자체는 크지 않은데

우거지나 등뼈가 푸짐하게 들어 있습니다

그릇에 넘칠 듯 말 듯 푸짐하게 

보이게 올라와 있는게 포인트 

 

 

 

 

홍천뚝배기 뼈해장국 기본버전에는

등뼈가 크기 등에 따라서 

2개나 2개반 정도 들어갑니다 

 

 

 

 

보들보들한 고기가 잔뜩 붙어 있는데

젓가락만 가지고도 잘 떨어집니다

취향에 따라서 바로 먹는 파와

발골파게 있는데 저는 발골파라

열심히 발골 후에 먹었습니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

뼈와 살을 다 분리하면 

국물에 다시 때려 넣어주고요  

뼈를 제거하고 나도

고기 양이 꽤 많이 보입니다

국물은 꽤 매워보이지만

그렇게 매운 맛은 아닙니다

생각보다 구수한 고기국물의

감칠맛이 찰집니다 

국물 머금은 우거지가 

고기만큼이나 맛나구요 

뚝배기에 나오긴 하지만

펄펄 끓는 상태로 나오는게 아니라서

식히지 않고 바로 말아 먹어도 좋아요

술 한잔 했더라도 든든하게

한 그릇 코 박고 먹다 보면

어느새 든든하게 한 뚝배기 뚝딱입니다

 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 대구의 유명 뼈해장국맛집인

중리동 김태순의 홍천뚝배기 이야기를

소개했습니다 

낮이든 밤이든 언제 방문해도

좋은 곳으로 오랜 시간 동안

맛 변화나 차이 없이 꾸준한 

해장국 맛을 보여 주는 곳입니다

비록 가격대가 계속 오르는 것 같지만

여전히 1만이 넘지 않는 가격으로 

한끼 든든하게 그리고 속푸는 음식으로도

추천할 만한 중리동맛집이라 생각됩니다

대구 해장맛집 찾고 있다면

김태순의홍천뚝배깅야기를 추천하면서

이번 포스팅 마무리합니다

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■ 김태순홍천뚝배기 요약 및 정리

 

▷ 불로동 홍천뚝배기와 상관없음

▷ 가게 앞 전용 주차장 있음

▷ 실내 모두 테이블석으로 바뀜

▷ 패스트푸드급 빠르게 음식 나옴

▷ 국물색깔에 비해 맵지 않음

▷ 부드럽게 분리되는 고기

▷ 구수한 감칠맛을 머금은 우거지

▷ 속 든든한 한끼 해장맛집으로 추천

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