<신천동맛집> 마늘 풍미 입은 독특한 마늘짜장과 개운한 국물의 옛날 짬뽕 '챠오차이'

현대시티아울렛에 갔다가 인근에서

한끼 든든하게 먹을 곳 없나 찾아 보는 중

마침 뭔가 오래된 노포 감성의 

중식맛집이 보여서 가 본 곳이

바로 이번에 소개할 챠오차이입니다

처음에는 짬뽕맛집이라고 적혀 있어서

짬뽕을 기대하고 방문한 곳인데요 

마침 다른 곳에서 본 적이 없는

챠오차이의 마늘짜장 같은

메뉴도 있어서 짬뽕과 함께

마늘짜장 같이 먹어 봤습니다

 

그래서 이번 포스티에서는

수성구에 가까운 동대구 신천동에 있는

중식맛집인 챠오차이를 소개합니다

 

메뉴도 궁금하실텐데요 

같이 한 번 먹어 보러 갑시다 

 

 

 

■ 챠오차이 위치

 

신천동 챠오차이의 위치입니다 

현대아울렛시티 건너 상공회의소 쪽에서

쭉 내려 오다 보면 어렵지 않게

찾을 수 있는 위치입니다

대로변에 있는 상가라 찾기 쉬워요 

따로 전용 주차공간은 없습니다

다만 도로변에 보면 유료로 

노상공영주차 공간이 있으니 참고하세요 

 

 

 

 

■ 챠오차이 실내외 모습

 

대구 챠오차이의 모습입니다

간판 뿐만 아니라 겉으로도

빨간색이 메인 컬러로 되어 있어서

바로 찾을 수 있는 외관입니다

 

 

 

 

실내는 세월의 흔적이 

살짝 느껴지긴 하지만 

크게 눈에 띄는 것 없이

잘 관리되어 있습니다 

 

 

 

 

챠오차이 실내는 공간도 넓고

테이블이나 자리도 꽤나 많이 있습니다

다만 인근이 상송회의소를 비롯해서

각종 전문직 사무실도 많고 

회사도 많이 있어서 점심시간

직장인 유동인구가 아주 많은 편입니다

그래서 점심시간에 맞춰서 가게 되면

자리가 크게 부족하진 않아도

복잡하게 주문이 밀려 있을 수 있습니다

이점 유의 하고 점심시간만

살짝 비켜 가면 쾌적하게 이용가능하고

당연하게 혼밥도 가능합니다 

 

 

 

 

■ 챠오차이 메뉴 

 

챠오차이 메뉴들입니다

기본적으로 식사 메뉴 뿐만 아니라

요리메뉴도 있는 중화요리맛집입니다

아무래도 인근에 직장이 많고

자리도 많다 보니 신천동 회식장소로도

이용하는 듯 했어요 

 

 

 

 

이렇게 계절메뉴와 세트메뉴도

따로 좀 더 구성되어 있었습니다 

원래는 짬뽕맛집이라 하길래

짬뽕 종류를 여러 가지 먹어 보려다가

마늘짜장이 너무 궁금해서 

마늘짜장과 기본 짬뽕으로 먹어봤어요

 

 

 

 

■ 메뉴소개

 

메뉴를 주문하고 나니

기본반찬들이 세팅되었습니다

단무지와 양파가 당연 나오는데

챠오차이에는 독특하게

김치를 같이 내어 주셨어요 

 

 

 

 

궁금했던 마늘짜장이 나왔습니다

그냥 보통 짜장면처럼

나올 줄 알았는데 간짜장처럼

이렇게 면과 짜장소스가

별도로 나왔습니다 

 

 

 

 

면은 일반 중식 기계면으로 

삶아져서 나왔구요 

면의 익힘 정도가 탱글하니 좋았어요 

 

 

 

 

짜장소스는 그릇 가득 

담겨져 나오는데 나올 때 부터

달큰한 마늘향이 가득합니다 

마늘짜장이라 부르는 

이유를 바로 납득할 정도였어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

역시나 소스는 모두 때려 

넣어서 비벼 줘야 제 맛이죠 

 

 

 

 

각 재료들은 너무 크지도 

잘게 썰지도 않고 딱 적당한

사이즈로 먹기 좋게 

볶아 내었습니다 

길쭉한 오징어가 눈에 띄네요 

 

 

 

 

오징어와 새우도 꽤 보이고 

양ㅍ와 버섯, 대파 같은 채소도 

꽤 많이 들어가 맛을 더해줍니다

 

 

 

 

마늘짜장이라고 이름붙은 만큼

마늘이 빠질 수 없는데요 

보다시피 색깔 때문에

마치 아몬드로 보이는 동그란게

모두 마늘입니다 

마늘이 알마늘 형태 그대로

들어 있어요 

그렇다고 해서 생마늘은 아니고

모두 다른 재료들과 같이 볶았습니다

 

 

 

 

면과 잘 섞어서 한 입 먹어 봅니다

마늘 기름맛이라 느껴질 만큼

마늘향은 꽤 나는데

익혀서 그런지 마늘 맛 자체는

엄청나게 강렬하진 않습니다

면과 함께 다른 재료와 알마늘을

같이 먹으면 짜장면의 맛과 함께

달큰한 마늘의 맛이 풍겨옵니다

그래서 계속 마늘을 

찾아 먹게 되는 매력이 있네요 ㅋㅋ

기대 이상으로 마늘이 

엄청 많이 들어 있습니다 

 

 

 

 

마늘짜장은 그냥 먹는 것보다

고춧가루를 살짝 쳐서

매운맛을 좀 더해서 먹으니

좀 더 찰진 맛의 조합이 되었습니다

챠오차이 마늘짜장 먹게 되면

고춧가루 뿌려 먹기 추천합니다 

 

 

 

 

원래 같으면 남은 소스에

밥을 비벼 먹었겠지만 

배가 충분해서 이번엔 패스 

이렇게 남은 재료들과 

알마늘은 같이 퍼서 먹으니

마늘짜장의 개성적인 맛이

입안에 확 풍겨 옵니다 

면이랑 먹는 것 보다 이게 더 맛있...

 

 

 

 

다음은 짬뽕입니다 

챠오차이는 짬뽕전문점으로 

적혀 있을 만큼 짬뽕이 대표 메뉴로

메뉴판을 보면 알겠지만

짬뽕메뉴들이 가장 다양하게 있습니다

 

 

 

 

이번에는 처음 방문이다 보니

그냥 기본짬뽕으로 먹어 봤습니다

 

 

 

 

역시나 오징어를 비롯해거

고기와 각종 채소들이 들어갑니다

콩나물이 들어가서 해장용으로도 좋은

깔끔한 옛날 스타일 짬뽕입니다 

 

 

 

 

닭육수와 해산물 베이스 육수로

어느 정도 얼큰함이 있지만

요즘 짬뽕들처럼 강렬한 맛은 아닙니다

옛날짬뽕스러운 깔끔하게 시원한 

감칠맛의 국물입니다 

좀 맵게 먹고 싶다면 매운짬뽕으로

주문하거나 고춧가루를 더 넣어서 

먹는 걸 추천합니다 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 현대아울렛시티 대구점이나

대구상공회의소 인근에 먹을 만한

신천동 중식맛집인

챠오차이를 소개했습니다 

기본이 있는 옛날 스타일의

짬뽕맛집이면서도

독특한 시그니처 메뉴인

마늘짜장면이 있는 중식맛집입니다 

맛이나 가격이 무난하고 

독특한 메뉴도 있어서 

인근에 가게 되면 한 번

방문해서 먹어 볼 만한 로컬맛집입니다

중식 좋아하거나 짜장면 좋아한다면

마늘짜장은 먹어 보길 바라면서

이번 포스팅 마무리합니다

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■ 챠오차이 요약 및 정리

 

▷ 현대아울렛시티 상공희의소 인근 맛집

▷ 수성구에 가까운 동대구 쪽 신천동맛집

▷ 업력 있는 로컬 중화요리맛집

▷ 실내 넓고 테이블 많음

▷ 인근 회식장소로 추천

▷ 세월 흔적 있지만 잘 관리 된 편

▷ 알마늘으 통으로 엄청 들어간 마늘짜장

▷ 마늘향이 풍부

▷ 짜장과 알마늘을 같이 먹는 맛이 쏠쏠

▷ 짜장은 닭육수 해물 베이스 짬뽕

▷ 기본 짬뽕은 많이 맵지 않음

▷ 채소가 많이 들어가 시원한 국물

▷ 속풀이 해장하기 좋은 국물의 짬뽕

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