여름하면 수박 못지 않게
달달하게 맛있는 과일이
바로 메론입니다
오늘은 캘리포니아 메른 제품을
하나 소개해보도록 할게요
바로 캘리포니아 털록프룻에서
수입해서 물 건너온 멜론 제품인
허니듀메론입니다
이름에서부터 달달한
느낌이 드는 메론인데요
여름에 시원하고 달콤하게
즐기기 좋은 제품이었습니다
오늘은 털록 허니듀 멜론 4kg 버전을
한 번 소개해보록 할게요
그럼 바로 한 번 보러 가시죠
저는 당시 라라르떼 라는
브랜드에서 사서 먹었습니다
현재에 라라르떼에서는
허니듀멜론은 판매하고 있지
않는 듯 하지만 꼭 거기가 아니라도
캘리포니아 털록 허니듀 메론은
인터넷 등을 통해서 어렵지 않게
구입할 수 있습니다
안에는 메론 두개가 들어 있었습니다
메론 하나당 2kg
총 4kg의 제품이었습니다
국내 유통을 누가 하냐 보다는
털록프룻의 제품인가가
더 중요한 제품입니다
허니듀메론 같은 경우는
100년 이상의 역사를 가진
털록프룻이 원조이기 때문이죠
항공 직수입한 메론이라
신선함을 가지고 있는 제품입니다
보통 메론과 다르게
표면에 무늬가 업이
매끈하게 특징입니다
벌꿀향이 나고 달달한 맛이
특징이라 허니듀라는 이름이 붙었어요
보다시피 메론의 표면이 매끈하죠
그래서 언뜻 보면 박 같기도 해요 ㅋㅋ
메론 두 개 모두 큼지막하고
무게감도 있었습니다
허니듀메론은 일반 메론과 같이
후숙해서 먹어야 하는 과일입니다
받은 즉시 먹는 것 보다
2~3일 정도 상온에서 숙성해서
먹는 것을 권장하고 있습니다
털록프룻 허니듀메론을
3일 정도 후숙 한 뒤에
반으로 잘라 봤습니다
그냥 보면 하얀 부분이 많아서
좀 덜 달 것 같으 느낌이 들지만
향부터 벌써 향긋합니다
먼저 젓가락 등으로 살짝 찔러 보고
여전히 딱딱하다 싶으면
조금 흐믈한 느낌이 들 정도로
좀 더 숙성하는게 좋아요
그래야 더 달콤하게 먹을 수 있습니다
씨 부분은 먼저 제거 하거나
채에 넣고 갈아서 달콤한 부분만
내리고 씨는 버려 줍니다
허니듀 메론의 또 다른 특징은
껍질이 얇은 편이기 때문에
칼로 잘라 내기가 더 편합니다
일반 메론 보다 확실히 힘이 덜 들어요
허니듀멜론을 예쁘게
모양을 내서 잘라 봤습니다
이런 식으로 등분해서 먹으면
하나씩 쏙쏙 집어 먹기 좋습니다
이렇게 자른 후에 다 못 먹으면
밀폐용기에 담아서 냉장 보관하면
좀 더 오랫동안 먹을 수 있습니다
다만 자르고 나면 쉽게
너무 흐믈해지기 때문에
오래 방치하는 건 좋지 않습니다
가운데 노란 빛깔이 보이나요
정말 꿀이 발린 듯한 색감이죠
15brix 이상의 당도를 보장하는 제품이라
단맛과 향긋함은 보장이 되는 제품이었어요
이렇게 이쑤시개로 하나씩 빼 먹으면
그냥 간식으로도 좋고
차나 커피 디저트로도 좋고
술 마실 때 과일안주로도 아주 좋습니다
오늘은 캘리포니아에서 물 건너 온
털록프룻의 허니듀메론 제품을
구매해서 먹어 봤습니다
허니듀 메론은 또 구입해서
먹을 것 같은 제품이었습니다
일반 메론인 딱 메론맛이라 하면
허니듀 메론 특유의 향긋함과
단맛이 또 다른 툭특함이 있습니다
한 번 먹으니 멈출 수가 없더라구요
무더운 여름 당 떨어지고
입맛 없어지기 마련인데
달달한 허니듀 메론으로
더위 이겨나가길 바라면서
오늘의 포스팅 정리합니다
털록프룻 허니듀멜론 요약 및 정리
▷ 캘리포니아 항공 직수입
▷ 100년 전통 허니듀 메론 원조 털록사 제품
▷ 표면이 무늬가 없고 박처럼 매끈함
▷ 2~5일정도 후숙 후에 먹는 것을 권장
▷ 향긋한 벌꿀향이 나는 메론
▷ 15brix 이상 고당도 제품
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