<메뉴리뷰> 평택맛집의 고퀄리티 자포니카 민물장어를 편하게 집에서 '백두수산 초벌구이 장어'

요즘은 전국의 맛집들도 

인터넷으로 주문 한 방이면

집에서 편안하게 받을 수 있는

좋은 세상이 되었습니다

 

오늘은 평택맛집 중 민물장어맛집인

백두수산에서 주문한 초벌구이 장어를

한 번 소개해보도록 하겠습니다 

캠핑이나 여행 가서 먹기도 좋고 

여건만 되면 집에서도 쉽게 

구워먹을 수 있게 되어 있습니다

 

그럼 바로 한 번 보러 갈까요 

 

 

 

백두수산 초벌구이 장어의 구성

장어구이 한팩에 순한맛, 매운맛 소스

각각 하나씩과 초생강이

넉넉하게 같이 왔습니다 

황실장어즙은 서비스로 왔어요 

 

 

 

 

장어는 초벌구이된 채로 

진공포장되어서 옵니다 

바로 뜯어서 조리하게 편합니다 

생장어도 있지만 초벌구이 장어가

좀 더 조리도 빠르고 다루기 

쉽기 때문에 초벌구이 추천합니다 

 

 

 

 

이런 설명이 미리 붙어 있으니

무게에 대한 의구심은 

덜어내고 먹어봅시다 

 

 

 

 

장어 소스는 두가지 

순한맛과 매운맛으로 나오는데

찍어 먹어도 좋고 구울 때 발라서

장어 양념구이로 해먹어도 좋습니다

 

 

 

 

민물장어구이와 같이 먹으면

찰떡인 초생강입니다 

초생강은 넉넉하게 줘서 

모자라지 않았습니다 

 

 

 

 

그럼 바로 한 번 구워 볼까요 

장어는 국내산 자포니카 장어입니다

살이 통통하게 올라가 있는게 보이죠

가시나 뼈가 제거된 상태긴 한데

지느러미나 가시가 완벽하게 

제게된 건 아니라서 좀 더 

손질을 해야 할 수 있습니다 

집게나 가위로 하면 금방 정리됩니다

 

 

 

 

초벌구이 된 제품이라

팬에 바로 구워도 좋고 

캠핑이나 야외에서 굽는다면

숯불이나 장작불에 구워도

금방 익기 때문에 좋습니다

 

 

 

 

노릇노릇 하게 익은 장어 

초벌구이 되어서 올린지 

얼마 되지 않았는데도 

금방 익어서 좋아요 

한 팩은 소스 없이 구웠는데

직접 가게에서 먹는 것 처럼

부드러운 식감과 장어 특유의 

구수한 맛이 살아 있습니다 

퀄이 넘 좋아서 솔직히 좀 놀랐어요

 

 

 

 

그리고 이렇게 양념 슥슥 발라서

양념장어구이도 해먹어 봤습니다 

순한맛은 데리야끼 느낌의 

간장 베이스에 가깝고 

매운맛은 약간의 인위적인

매운맛이 가미되어 있습니다 

이건 취향대로 먹으면 될 듯 하네요

물론 그냥 둘 다 찍먹해도 됩니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

먹음직스럽게 익으면 먹기 좋게

잘라서 먹기만 하면 됩니다

장어가 기름이 좀 많이 나오는데

이것만 좀 잘 관리하면 

 손 쉽고 맛있게 먹을 수 있어요 

 

 

 

 

오늘은 인터넷 주문으로 먹어본

백두수산의 국내산 자포니카 민물장어

초벌구이 버전을 소개했습니다

집에서 이 정도 퀄리티의

민물장어를 받아서 편하게

바로 해 먹을 수 있다는게 

신기할 정도입니다 

굳이 그 까지 가지 않는 것보다

인증된 맛집의 제품을

편하게 먹을 수 있다는게

더 좋은 장점인 것 같습니다

캠핑이나 여행 또는 

홈파티 용으로도 아주 추천하면서 

오늘의 포스팅 정리합니다