<동성로맛집><대구시내맛집> 대구에서 제대로 된 규카츠를 먹을 수 있는 곳 '고베규카츠'

다들 맛점 하고 계신가요~

날씨가 굉장히 무덥습니다~

항상 이 시간되면 오늘은 뭘 먹어야 할 지 고민하는게

우리들의 일상 아닐까요 ㅎㅎ

오늘은 요즘에는 꽤나 많아졌죠

불과 몇 달 전만 해도 대구에서는 굉장히 생소했던 음식

규카츠가 이제 어느덧 대구에도 여기저기

보이기 시작하네요~

오늘은 제가 서울에 놀러갔다가 맛집으로 유명하다고

해서 들렸던 고베규카츠를 소개합니다

고베규카츠가 대구 동성로에도 생겼거든요 ㅎㅎ

우선 규카츠에 대해서 설명을 드리면 

돈까스는 즉 돼지돈 豚자를 쓰는 일본발음 돈카츠에서

유래된 말이듯 규카츠는 소 우 牛자의 일본발음 규를

붙여서 만든 단어입니다

한 마디로 소고기를 이용한 돈까스라고 보시면 됩니다

하기만 식감이라던지 조리법은 사뭇 다릅니다

사진으로 만나보시죠

고베규카츠에서 우선 주문을 하면 이렇게 나옵니다

다른 규카츠 식당과는 다른 점이라고 하면

다른 식당들은 바로 먹을 수 있도록 조리되어 나오고

고베규카츠는 이렇게 거의 레어에 가까운 형태로 나온다는 점입니다

바로 드실 수도 있지만 저는 여기서 살짝 더 익혀서 먹는게 좋더라구요

이렇게 돌판과 고용연료가 따로 나와서 구워드실 수 있습니다

야끼니꾸나 소갈비살의 느낌으로 살짝만 익히셔서 먹으면

소고기 구이 최고의 맛을 느끼실 수 있습니다

겉은 바삭하고 속은 야들야들한 맛이라

정말이지 처음 먹었을 때는 신세계였습니다

이걸 대구에서도 먹을 수 있다니 정말 좋아요 ~ㅋㅋ

이렇게 밥과 미소된장국 등의 일본 가정식스러운 메뉴도 같이 나옵니다

규카츠 한 점 올려서 밥이랑 먹으니 꿀맛이 따로 없습니다~

맥주랑 세트로 주문하시면 좀 더 저렴하게 드실 수 있습니다

점심이든 저녁이든 언제라도 어울리는 메뉴예요~~

다들 오늘은 규카츠 한 번 드셔보시길!!

절대 후회하지 않으신다구요 ㅎㅎ