<술술리뷰#352> 고소하고 쌉쌀한 독일 흑맥주 '에딩거 둔켈 (ERDINGER DUNKEL)'

유럽의 정통 맥주하면

독일맥주를 빼 놓을 수 없습니다

특히나 독일맥주 중에서는

밀맥주가 굉장히 맛있는 

제품들이 우리나라에도 

많이 소개되어 있는데요 

 

독일 밀맥주로 유명하고 

개인적으로도 좋아하는 제품이

바로 에딩거 맥주입니다 

부드럽고 향긋한 맛과

바디감 좋고 진한 맛의

에딩거바이스비어는 에딩어맥주를

대표하는 제품이라 할 수 있습니다

 

요즘 맥주 회사들 대부분이 그렇듯이

다양한 제품군을 형성하고 있는데요 

독일 맥주 회사들 같은 경우는

밀맥주와 함께 흑맥주 제품들을

제품군에 많이 포함하고 있습니다

 

그래서 이번에 소개 할 독일맥주는

바로 에딩거 흑맥주 버전이라

할 수 있는 에딩거둔켈입니다

흑맥주가 유명한 브랜드의

제품들도 워낙 많은 만큼

에딩거 둔켈도 에딩거만의 맛을

보여 주는데요 

 

이번 포스팅에서는 에딩거 둔켈을

맛나게 한 번 마셔보도록 할게요 

그럼 같이 한 캔 마시러 가 보시죠 

 

 

 

 

에딩거 둔켈의 모습

에딩거맥주 다른 제품들이

컬러감을 많이 보여주는 반면

에딩거둔켈은 흑맥주의 

이미지를 살려서 검은 색감과 함께

황금색을 넣어서 보리의 

느낌을 살렸습니다

 

 

 

 

기본적으로 다른 에딩거 맥주

제품들과 디자인 템플릿은

공유하고 있습니다

다만 색감 정도만 다르게 했는데

상당히 이미지가 다른 편이죠 

 

 

 

 

상단에는 에딩거바이스브로이

즉 에딩거맥주 양조장의

마큼가 큼지막하게 들어가 있습니다

아래에는 바이에른 맥주라는

문구도 체크 해 둡시다 

 

 

 

 

아래에는 에딩거의 브루마스터이자

대표인 베르너 브롬바흐의

싸인이 들어가 있습니다 

아래에는 에딩거 맥주의 시작인]

1886년의 문구가 있습니다 

1886년 부터 바이에른 에딩 지역에서

여전히 맥주 양조를 하고 있으며

현재는 독일을 대표 하는

밀맥주 회사로 자리잡고 있습니다 

 

 

 

 

에딩거둔켈의 알콜고스는 5.3%

용량은 500ml 입니다

 

 

 

 

에딩거 둔켈이 라벨입니다

에딩거 맥주 역시 독일맥주답게

맥주 순수령에 의한 

맥주를 만드는 최소한의 재료로 

만들고 있는데요 

에딩거 둔켈 같은 경우는

조금 다른게 들어 있습니다

바로 볶은맥아인데요 

이게 다른 흑맥주들과 에딩거둔켈의

맛의 차이점을 주는 포인트입니다

 

 

 

 

에딩거둔켈을 잔에 부어 봤습니다

밀맥주 베이스의 맥주답게

풍성한 거품이 나고 

지속력도 좋은 편입니다 

색은 정통 흑맥주스럽게

꽤 진한 편인데요 

그럼에도 기네스의 색깔보다는

살짝 옅은 느낌이 있습니다 

 

 

 

 

풍성한 거품은 마실 때

톡톡 터지면서 고소한 향을 풍깁니다

에딩거 둔켈을 역시나 에딩거맥주다운

맛이 어느 정도 남아 있습니다

흑맥주의 진하고 묵진한 바디감과

쌉쌀한 맛이 진하게 있으면서도

부드러운 목넘김과

향긋함이 전해집니다 

맛의 포인트는 역시 볶은맥아에서 오는

고소함이라 할 수 있습니다

이 고소함과 살짝의 단맛이 

정통 흑맥주 느낌이 있으면서도 

요즘 취향에도 어울리는

트랜디한 감성도 느껴집니다 

그래서 흑맥주 제품 중에서도

정통 흑맥주 좋아하는 사람도

캐주얼한 흑맥주를 선호한은 사람도

처음 입문자들도 마셔 보면

좋을 듯한 제품이라 할 수 있습니다 

 

 

 

 

에딩거 둔켈의 미트볼파스타와 

조합해서 마셔 봤습니다

씹쌀하고 고소한 맛과

매콤하고 산미 있는 소스나

고기와 잘 어울립니다 

흑맥주와 파스타 조합 추천합니다

 

 

 

 

 

<제품리뷰> CU 백종원도시락 10주년 스페셜 파스타 '백종원미트볼파스타'

같이 먹은 파스타는

CU와 백종원10주년 제품인

백종원미트볼파스타입니다 

예전에 소개한 적이 있으니

궁금하다면 참고하세요 

 

 

 

 

오늘은 대표적인 독일 밀맥주

브랜드인 에딩거에서 만든 흑맥주

에딩거 둔켈을 소개했습니다

흑맥주의 묵직하고 진한 쌉쌀함이

있으면서도 고소하고 향긋한 맛이

독특하고 매력적인 흑맥주입니다

흑맥주를 좋아하는 사람들은

꼭 한 번 먹어 보길 바라는 제품으로

에딩거바이스비어와 같이 마셔 보면

에딩거 맥주의 특징을 좀 더 

파악하면서 재밌게 마실 수 있습니다

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 맥주로 돌아올게요 

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에딩거 둔켈 요약 및 정리

 

▷ 제조 : 에딩거바이스브로이 (독일, 바이에른)

▷ 수입 : 와인나라아이비

▷ 종류 : 흑맥주

▷ 알콜도수 5.3% 용량 500ml

▷ 에딩거 밀맥주의 흑맥주 버전

▷ 에딩거 맥주의 특징이 어느 정도 남아 있음

▷ 부드러운 목넘김과 향긋함이 느껴짐

▷ 정통 흑맥주의 묵직함 바디감과 쌉쌀함

▷ 볶은 맥아로 고소함이 더 느껴짐 

▷ 산미가 살짝 있는 소스나 고기류와 잘 어울림

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