<봉덕동맛집> 60년 업력의 백년가게 노포 냉면맛집 '대동강'

면요리의 도시라고도 불릴 만큼

국수를 비롯해서 다양한 

면요리 맛집들이 많은 대구입니다

그 만큼 대구맛집 중에서는

여름에 먹을 만한 시원한 면요리들도

많이 있습니다 

역시 시원한 면식 하면 냉면을 

빼 놓을 수가 없는데 대구에도 

오래된 노포 냉면맛집들이 꽤나 있습니다

 

올해도 60년을 맞이 한

봉덕동 대동강 역시 대구를 대표하는

노포 평양냉면맛집 중 하나로 

냉면 외에도 다양한 북한요리를

다루고 있는 북한요리맛집입니다

대를 이어 백년가게로 선정된

봉덕동맛집인데요 

 

이번 포스팅에서는

봉덕동 대동강에 들러서 먹어 본

평양냉면과 비빔냉면 그리고

손만두를 같이 살펴 보도록 할게요 

그럼 같이 한 번 먹어 보러 갑시다

 

 

 

 

■ 대동강 위치

 

대동강의 위치입니다 

봉덕동 강변코오롱하늘채 아파트

인근에 있는 도로가에 있습니다 

중심지에서는 살짝 벗어나 있지만

주변이 나름대로 식당가들이

꽤 있는 곳이긴 합니다 

대동강 전용 주차장이 

바로 앞에 있어서 주차가 가능하지만

주차 공간이 부족할 때도 많습니다 

 

 

 

 

<봉덕동맛집> 어복쟁반도 맛있는 백년가게 노포 냉면맛집 '대동강'

대동강 어복쟁반 메뉴를

소개했던 내용입니다 

메뉴 참고용으로 같이 보면 좋습니다 

 

 

 

 

■ 대동강 실내외 모습

 

봉덕동 대동강의 모습

여전히 저녁에도 더위가 

기승을 부리는 날 저녁에 방문했습니다

요즘에는 저녁에 먹는 시원한 냉면도

입맛을 살려주는 메뉴입니다 

 

 

 

 

대동강 가게의 바로 건너 편에

전용 주차장이 있습니다 

주차공간이 아주 넓지는 않아서 

주차공간이 모자랄 수 있습니다 

 

 

 

 

since1965

대동강은 60년 업력의 백년가게로 선정된

봉덕동 오래된 맛집 중 한 곳입니다 

대를 이어 영업하는 맛집으로 

각종 미디어에도 많이 나온

대구 대표 평양냉면 맛집 중 한 곳입니다 

 

 

 

 

대동강은 냉면맛집으로도 유명하지만

어복쟁방, 북한식 만두, 온면 등

북한음식전문점입니다 

 

 

 

 

대동강은 블루리본서베이맛집으로

엄청나게 블루리본 마크가

많이 붙어 있는 걸 볼 수 있습니다

 

 

 

 

대동강의 실내 모습입니다

실내는 입구 쪽만 테이블이고 

안쪽은 좌식 공간이었는데

지금은 모두 테이블석으로 바뀌었어요

그래서 신발을 신고 들어가도 됩니다

 

 

 

 

실내에는 대동강의 백년가게 

명판을 볼 수 있습니다

명판에는 대동강에 대한 설명이

적혀 있으니 대동강의 역사를

간단하게 읽어 보고 넘어 갑시다 

 

 

 

 

벽에는 냉면을 맛있게 먹는

방법이 적혀 있습니다

냉면은 나오면 바로 먹고 

가위질 하지말고 

식초 겨자 등은 최대한 넣지말고

먹는 걸 권장하고 있습니다 

 

 

 

 

대동강 냉면의 면에는

메밀 함유량이 높은 편이라 

가위로 자르지 않아도 

잘 끊어 지는 편입니다 

 

 

 

 

요즘에는 대동강에도 

테이블 키오스크로 주문을 하네요 

냉면 외에도 만두가 맛있어서

만두 관련해서 손만두를 비롯해서

만둣국이나 만두전골 메뉴도 있고

어복쟁반맛집으로도 유명합니다 

그 외에 온반, 초계무침, 빈대떡

같은 메뉴들도 있습니다 

이번에는 냉면과 만두를

중심으로 소개해보도록 할게요 

 

 

 

 

 

■ 메뉴 소개 

주문을 하고 나면 기본 반찬이 나옵니다

양파, 마늘, 무, 고추 등이 장아찌와

백김치가 같이 나왔습니다 

양파절임장은 만두를 찍어 먹는 소스입니다

 

 

 

 

테이블에는 겨자와 양념장, 

식초, 후추들이 비치되어 있습니다

 

 

 

 

주문한 메뉴들이 나왔습니다

물냉면, 비빔냉면, 접시만두

세 가지를 살펴 볼게요 

 

 

 

 

먼저 물냉면부터 먹어 봅시다 

대동강 물냉면은 평양냉면으로 

심플한 구성으로 되어 있습니다

 

 

 

 

국물 부터 한 모금 마셔 보면

진하면서도 깔끔한 냉면 육수는

육향을 머금어 구수합니다

한 때 예전에 하시던 사장님이

지금의 사장님으로 바뀌면서

맛이 바뀌는 바람에 비판을 

받은 적도 있는데 지금은 

어느 정도 예전 맛을 되찾은 편입니다

 

 

 

 

면을 풀어 보면 안에는

계란, 오이, 배, 절임무, 계란지단,

그리고 양지 고기가 들어 있습니다

 

 

 

 

대동강은 실제로 고기를 다루는 곳이라

양지 고기도 푸석하지 않고 

식감과 맛이 살아 있습니다

오이는 잘게 채 썰지 않고

좀 더 크게 슬라이스로 썰어 나오고

배도 은은한 단맛을 줍니다 

 

 

 

 

대동강 평양냉면은 면에

메밀이 많이 들어가 있어서 

식감도 좋고 잘 끊어 집니다

두께감도 아주 얇지도 두껍지도 않고

딱 좋은 정도입니다 

메밀면과 국물의 조화가 좋은데

냉면 국물도 적당히 간이 되어 있고

감칠맛 좋아서 시원하게

드링킹 하기도 좋습니다 

평양냉면에 익숙치 않다면

이것도 슴슴하다 생각할 수 있지만

간은 좀 되어 있는 편이니

먼저 그냥 먹어 보는게 좋습니다 

 

 

 

 

다음은 대동강 비빔냉면입니다 

대동강은 비빔냉면맛집으로도 좋습니다

평양냉면의 맛이 밍밍하게 느낀다면

비빔냉면을 추천합니다 

 

 

 

 

삶은 계란 반개, 계란지단,

오이, 배, 절임 무 등

들어가는 고명은 비슷한 편이고 

비빔양념은 국물이 자박하니

깔려 있습니다 

 

 

 

 

비빔냉면에는 고기 대신에

가오리회가 들어가는

회냉면으로 나옵니다 

 

 

 

 

대동강 비빔냉면은 양념이 맛납니다

매운맛이 강하지 않으면서도 

적당히 매콤한 맛이 있고 

과일이 들어가서 그런지

시원하고 깔끔한 단맛도 있습니다

비빔냉면 양념에도 감칠맛이 있어요 

자극적이지 않으면서도 

호불호가 적을 맛이다 보니

평냉보다 비빔냉면을 더 좋아하는

사람들도 많습니다 

 

 

 

 

다음은 접시만두입니다

직접 빚은 손만두 6개가

찐만두로 나옵니다 

 

 

 

 

만두가 통통하니 속이 꽉 차 있고

만두피도 사진만 봐도

쫀득함이 느껴집니다 

냉면에 곁들이기도 좋고 

대동강 국물 메뉴들을 주문하면

사리처럼 넣어서 먹어도 좋아요 

 

 

 

 

속이 아주 꽉 찬 만두입니다

만두피도 아주 얇지 않고

쫀쫀한 식감이 있어서 

만두 속의 맛을 제대로 품고 있습니다

냉면과 조합도 좋으니

꼭 곁들여 먹어 봅시다 

 

 

 

 

비빔냉면과 만두 조합도 빼 놓을 수 없죠

비빔냉면은 그냥 먹어도 좋지만

만두와 같이 먹으면 맛이 풍성해집니다

 

 

 

 

 

비빔냉면은 앞서 말했듯이

비빔양념이 맛있기 때문에 

비빔냉면 양념에 만두를 찍어 먹어도

아주 맛나게 먹을 수 있습니다 

 

 

 

 

■ 마무리 

 

오늘은 대구에서 평냉맛집으로 유명한

60년 업력의 노포 냉면맛집

대동강을 소개했습니다 

예전 평냉맛을 어느 정도 되찾은

평냉맛집으로 대구에서 냉면투어 한다면

꼭 가 볼만한 맛집입니다

냉면을 시작으로 어복쟁반까지

메뉴들 하나하나가 다 맛있어서

가다 보면 메뉴 도장깨기 하고 있는

북한음식맛집이기도 합니다 

대구에서 제대로 된 평양냉면맛집

찾고 있다면 대동강도 꼭 체크해두길

바라면서 포스팅 마무리합니다

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■ 대동강 요약 및 정리

 

▷ 60년 역사의 대구 노포 평양냉면

▷ 백년가게맛집, 블루리본서베이맛집

▷ 실내는 모두 테이블로 바뀜

▷ 진하면서도 깔끔한 냉면 육수

▷ 메밀 함유량 높은 면이라 잘 끊김

▷ 어느 정도 간이 되어 있음

▷ 면과 육수가 조화로움

▷ 비빔냉면 양념장이 맛있음

▷ 가오리회가 들어간 회냉면

▷ 맵지 않고 은은한 단맛

▷ 호불호 적을 만한 비빔냉면맛집

▷ 직접 빚은 속 꽉 찬 찐만두

▷ 냉면과 같이 먹기 좋은 메뉴

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■ 대구 시원한 면요리 맛집

 

강산면옥

<교동맛집> 70년의 역사를 자랑하는 대구 3대 냉면 맛집 '강산면옥 본점'

 

대동면옥 (현재 이전)

<서문시장맛집> 제대로 된 평양냉면이 있는 대구 3대냉면 맛집 '대동면옥'

 

부산안면옥

<동성로맛집><교동맛집> 대구 3대 냉면집 중 하나 '부산안면옥'

 

본가안동국시

<들안길맛집> '본가 안동국시 본점'에서 여름 메뉴 초계국시 먹어 봤습니다

 

고운곰탕

<범어동맛집> 수성구청 인근 곰탕맛집인데 평양냉면도 잘 하는 냉면맛집 '고운곰탕'

 

매화 반점

<대명동맛집> 냉우동 외에도 메뉴들이 다 맛있는 숨은 중화요리맛집 '매화 반점'

 

사야까

<교동맛집> 대구 오래된 라멘 맛집 '사야까'의 여름 시즌 메뉴들 먹어 봤습니다 (히야시추카, 사

 

 

최고산면옥

<들안길맛집> 수성못 인근 입맛 돋구는 시원한 막국수 맛집 '최고산면옥'

 

 

삼락원 냉면

<동성로맛집> 매콤한 냉면과 떡갈비의 신묘한 조합 '삼락원(三樂園)'