<봉리단길술집> 주말에도 뭉티기 먹을 수 있는 뭉티기 육회 맛집 '덕일생고기 대봉점'

 

뭉티기는 대구10미 음식 중 

하나인 만큼 대구 곳곳에

뭉티기맛집이 많이 있습니다 

다만 숙성된 뭉티기가 아닌

신선한 뭉티기를 먹기는 

생각보다 쉽지 않은데요 

예전에는 대구에서 꽤나 이름 난

뭉티기 노포맛집이나 로컬맛집 

같은 경우는 대부분 월요일이

소 잡는 날인 만큼 평일인

월요일이나 화요일이 아니면

바로 잡은 뭉티기를 먹는게 쉽지 않았는데요

 

요즘에는 대구에 새로 생긴 뭉티기집이

많아서인지 경쟁력을 위해서 

월요일이 아닌 다른 날에

소를 잡는 날이 있는 지역에서도 

소를 유통하기 시작하면서

이른 평일 뿐만 아니라 주말에도 

뭉티기를 먹을 수 있는 곳이 

조금씩 생겨 나고 있습니다 

 

예전보다 빠르게 바로 잡은

소고기를 유통할 수 있게 되었기

때문이기도 한 듯 하네요 

 

그래서 오늘은 대구에 놀러 온 

지인으 위해서 주말에 뭉티기를

먹을 수 있는 곳을 찾아서 

방문해 본 곳이 바로 이번에

소개하는 덕일생고기 대봉점입니다

 

덕일생고기는 본점을 비롯해서

대봉점도 여러번 방문한 곳인데요

이번에 재방문은 주말에 뭉티기를

먹으러 간 곳인 만큼

주말에도 뭉티기 먹을 수 있는

생고기맛집이라는 점을 

중심으로 소개해보도록 하죠 

 

그럼 덕일생고기 대봉점이 있는

대구 봉리단길로 가 봅시다 

 

 

 

■ 덕일생고기 대봉점 위치

 

덕일생고기 대봉점의 위치입니다

봉리단길에서 대봉우체국

옆에 있는 빽다방 바로 옆 골목으로

조금만 들어가면 어렵지 않게

찾을 수 있습니다

주차장은 따로 없지만 봉리단길

대로변에 노상공영주차장이 

형성되어 있어서 주차는 어렵지 않게

할 수 있습니다 

 

 

 

 

 

 

<봉리단길맛집><봉리단길술집> 대봉동에도 생긴 뭉티기 육회 맛집 '덕일생고기' 대봉점

예전에 덕일생고기 대봉점을

소개한 포스팅입니다 

시간이 좀 지난 글인 만큼

육회 메뉴나 기본 반찬 등

메뉴 정도만 참고하면 좋을 듯 합니다

 

 

 

 

■ 덕일생고기 대봉점 실내외모습

 

대봉우체국 옆으로 있는

봉리단길 대로변을 조금만 

걷다 보면 덕일생고기 대봉점의

입간판을 쉽게 찾을 수 있습니다 

토요일에도 당일도축 생고기를

취급한다는 문구가 보입니다 

 

 

 

 

입간판이 있는 바로 옆 골목으로

조금만 들어가면 큼지막한

덕일생고기 간판이 보입니다 

 

 

 

 

건물 벽면에는 덕일생고기의 메뉴들과

고기 부위에 대한 설명이

자세하게 적혀 있습니다 

한 번 보고 들어가면 좋아요 

 

 

 

 

덕일생고기 대봉점의 모습입니다

기본적으로 한옥을 리모델링한

대봉동 한옥술집으로 예전에

한옥 베이스의 막걸리 한식주점이 

있던 곳을 그 뒤에 덕일생고기가

그대로 모습을 유지하면서 

현재까지 영업 중에 있습니다 

 

 

 

 

이리오너라를 말해야 할 것 같은

한옥 대문을 통해서 덕일생고기의

실내로 들어가 봅시다 

 

 

 

 

입구도 예전 한옥 감성을

그대로 살려 두었기 때문에

사진 한 장 찍을 만한

포토존으로도 좋습니다 

 

 

 

 

대문으로 들어가면 마당공간이 나옵니다

날이 좋은 날에는 이 쪽 공간도 

자리를 마련해 두었었는데

이번에 방문하니 자리는 따로 없었어요 

마당 쪽에는 개별 공간으로 

따로 떨어져 있는 좌식 방 공간이 있어서

좀 더 프라이빗하게 봉리단길 모임장소나

대봉동 회식장소 등으로 추천합니다

 

 

 

 

예전 한옥으로 된 가옥을

리모델링한 한옥술집이라서

좌식 공간 뿐만 아니라

이렇게 방처럼 따로 공간이

분리되어 있는 곳이 몇 군데 더 있습니다

그래서 여러명 같이 가기 좋습니다

봉리단길 단체석 있는 술집 찾는다면

덕일생고기 대봉점도 추천합니다

 

 

 

 

한옥술집이라 그런지 실내 인테리어나

소품도 빈티지하고 레트로한 감성을

풍기는 부분이 많습니다 

 

 

 

 

가장 안쪽으로는 주방과 

제일 넓은 홀이 있습니다 

좀 더 넓게 트인 공간입니다 

 

 

 

 

창가 쪽으로는 뭔가 오붓하게

느껴진느 공간도 있구요 

 

 

 

 

■ 덕일생기고 대봉점 메뉴

 

덕일생고기대봉점의 메뉴판입니다

기본적으로 생고기맛집 육회맛집으로

산낙지도 괜찮아서 탕탕이맛집으로도

추천할 만한 대봉동술집입니다

이번에는 생고기와 산낙지로 

육회탕탕이가 아닌 뭉티기탕탕이로

한 번 먹어 봤습니다

 

 

 

 

 

■ 메뉴소개

 

덕일생고기에서 메뉴를 주문하고 나면

기본 반찬들이 하나 둘씩 꽤 나오고 

먹다 보면 메인 메뉴들이 나옵니다 

그럼 본격적은 반찬부터 

하나씩 찬찬히 살펴 보도록 할게요  

 

 

 

 

덕일생고기는 본점을 비롯해서

다른 지점들도 거의 비슷하게

기본 안주들이 세팅됩니다 

그 중 항상 나오는 메뉴인

월남쌈이 나옵니다

거의 인당 한 점씩 나와서 

에피타이저로 먹기 좋습니다

 

 

 

 

안주로도 가볍게 먹기 좋은

도토리묵으로 만든 묵사발이

어느 정도 나옵니다 

메인 안주 마냥 간도 좋습니다 

 

 

 

 

상콤하니 입맛 살려주는 겉절이입니다 

 

 

 

 

간이 삼삼한 잡채도 빼 놓을 수 없죠 

 

 

 

 

국물안주처럼 먹을 만한

소고기무국도 한 그릇 같이 나옵니다

맛은 깔끔한 편입니다

 

 

 

 

짭쪼름하니 식감이 살아 있는

표고버섯 튀김입니다 

튀겨서 그런지 바삭하면서도

표고버섯의 맛이 살아 있어요 

 

 

 

 

덕일생고기 기본안주 중에서도

시그니처라 할 수 있는 메뉴가

바로 코다리강정입니다 

적당히 꼬들한 코다리와

매콤하게 감칠맛 있는 양념이

코다리맛집 만큼 괜찮습니다 

코다리 좋아한다면 야무지게

챙겨 먹읍시다 

 

 

 

 

그럼 본격적으로 뭉티기

한 번 살펴보도록 할게요 

초창기에는 없었는데 

어느 순간 부터 생고기 메뉴에는

위에 새싹삼을 올려 줍니다

가볍에 씹어 먹어 줍시다 

 

 

 

 

생고기맛집에는 뭉티기 양념이

또 맛나야죠 

매콤한 고추기름과 다진마늘이

듬쭉 들어간 양념입니다

 

 

 

 

뭉티기가 메뉴에 있다면

이렇게 어느날 몇 시에 

어디에서 소를 잡았는지

표시되어 있는 푯말과 같이 나옵니다

덕일생고기의 모든 소고기 메뉴는

한우로 만듭니다 

 

 

 

 

뭉티기는 지방질과 근질을

제대로 제거해서 쫀쫀한

식감을 살려야 좋은 메뉴가 됩니다

당일도축 뭉티기라 땟깔도 좋습니다 

 

 

 

 

나름 두께감도 나쁘지 않은 편입니다만

개인적으로 느끼기엔 뭉티기의

쫀쫀함이 좀 덜 한 느낌이었습니다

그래서 솔직히 바로 잡은 고기가

맞는지 살짝 의아했어요 

식감이 좀 숙성된 느낌이었습니다

뭐 대구에서 뭉티기맛집 어디를 가나

크게 차이가 없는 편이라곤 하지만

대구의 노포나로컬 뭉티기맛집들 보다 

손질이나 식감이 좀 모자랐습니다

대구 사람들은 그러려니 하는데

다른 지역에서 대구에 놀러 온 사람들도

같이 느끼던 바라 좀 아쉬움이 남았네요 

 

 

 

 

그래서 그 아쉬움은

신선한 산낙지로 좀 무마했습니다 

생고기탕탕이로 만들어 먹어 봤어요

 

 

 

 

미리 잘게 썰어서 나오고

기름장도 발라서 나오기 때문에

바로 먹을 수 있는 산낙지입니다

육회랑 단짝인 듯 하지만

깔끔한 맛의 뭉티기랑도 

조합해서 먹기 좋습니다 

쫀쫀한 식감과 고소한 맛이

서로 잘 어울리는 편입니다

 

 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 주말에도 당일도축 뭉티기를

먹을 수 있는 봉리단길맛집

덕일생고기 대봉점을 소개했습니다 

사실 전체적인 분위기나 

기본 반찬 등의 퀄리티는 

여전히 상당히 만족스럽지만

메뉴의 양이나 퀄리티는

최상이라고 느껴지진 않았습니다 

그래서 또 한 번 주말에는 생고기집에는

안 가야겠다는 생각이 들었네요 

굳이 금요일이나 주말에 

생고기를 먹어야겠다면 모르겠지만

대구에서 뭉티기 먹을 만큼 먹어 봤다면

그렇게 추천까지 하고 싶진 않습니다

다음에 본점에 평일에 방문해봐야

확실하게 알 수 있을 것 같네요 

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 곳으로 돌아옵니다 

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■ 덕일생고기 대봉점 요약 및 정리

 

▷ 주말에도 당일도축 생고기 있음

▷ 한옥 리모델링한 한옥술집

▷ 개별 공간 많아 모임장소 회식장소 추천

▷ 밑반찬 아주 잘 나오는 편

▷ 밑반찬만으로도 술 먹기 좋음

▷ 도축 위치와 날짜가 적혀 있음

▷ 양이 많지는 않음

▷ 당일도축이라기엔 숙성된 느낌

▷ 산낙지 신선함

▷ 주말에 뭉티기 먹고 싶다면 추천

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