대구가 알게 모르게 커피의 도시입니다
예전에는 커피의 도시로 슬로건을 만들다가
강릉에서 먼저 하는 바람에
못하게 되었을 정도로
인구대비 카페가 가장 많은 도시 중에
하나이기도 하고 커피소비량이 많고
커피에 대한 기호가 다양하고
거기에 가성비 좋은 카페도 많은 곳이죠
그래서 치킨 브랜드들과 함께
우리가 아는 커피 프랜차이즈들 중에서도
대구에서 시작한 브랜드가 많습니다
매스커피(MASS COFFEE) 역시
대구에서 시작한 브랜드인데
예전 금곡삼계탕 옆에 작은 매장과
동아쇼핑 옆 염매시장 약전골목 쪽에
매장을 시작으로
테이크 아웃 커피점의 붐과 함께
엄청나게 성장해서
이제는 프리미엄 매장
인더매스까지 오픈하게 되었습니다
인더매스 매장은 서울 마장동 쪽에
먼저 안테나 매장을 만든 이후
왕십리, 마장동 핫플레이스로 자리를 잡았고
현재 삼덕동2가 쪽에
2호점 인더매스 삼덕을 가오픈해서
시험적으로 운영하고 있습니다
인더매스 삼덕의 위치는
대구에 오래지냈던 분들은
바로 아실 자리에
삼덕 소방서 건너 술집 골목쪽
예전 닭귀신과 대머리막창 이었던 자리에
있는 건물을 통으로 사용하고 있습니다
인더매스 매장은 현재 1층이고
2층은 사무실 3층은 아카데미로
운영한다고 하는것 같습니다
그럼 한 번 인더매스로
들어가 봅니다
예전 고기 굽는 식당이었던 곳
맞나 싶을 정도로 실내가
아예 바뀌었습니다
바로 들어가면 바와 공간들이 보입니다
데스크 앞으로도 이렇게 자리가 있습니다
오프닝 파티때는 저 자리에
디제이분이 노래를 틀어 줬었던 자리 ㅋㅋ
안 쪽으로도 자리가 넓게 있습니다
인더매스는 원두를 다양하게 고를 수 있고
블랜딩 된 조합도 있습니다
메뉴판 보면서 잘 모르시면
간단한 상담과 함께 선택할 수 있도록
직원 분이 도와주십니다
이번에 갔을 때는 운영을 안했지만
제빵실이 있는 것으로 보아
정식 오픈을 하게 되면
디저트 종류나 빵도 판매를 할 예정인가 봅니다
화장실 안 가도 매장안에
이렇게 간단하게 손씻을 공간도 있습니다
안 쪽으로는 이렇게 테이블이
길쭉하게 붙어 있는데
개인적으로 좀 이상한 배치..라는 생각이...
일단 중간에 길이나 간격도 없으니
동선이 길어지고
마주 보기에는 테이블 간격이 너무 넓고
양옆으로만 앉아야 합니다
지금은 진동벨이 없는 건지
앞으로도 이렇게 커피를
가져다 주실건지는 몰라도
직원분들도 자리 헷갈리고
돌아 와야 되니 동선도 꼬이고
한 자리에는 3명이 앉을수 있는데
이것도 좀 애매한 부분입니다
봄 가을 날씨 좋을때는
광합성 하면서 커피 한 잔 할 수 있는
약간은 실외스러운 공간도 있습니다
현재는 가오픈 중이니 배치나 구성은
바뀔 수도 있지만
안 쪽에서 보면 긴 테이블말고
다른 자리들이 어디에
어떻게 배치되어 있는지 보입니다
1층 옆으로는 자제 창고 및
탕비실 같은 곳이 있는데
요즘은 잘 안보이는 유리라서 한 컷
인더매스에서 먹어본 커피는
#55 스케일 뜨아 ㅋㅋ
이날은 쌀쌀했는데 딱 좋았던 따뜻한 아메리카노
매스커피 매장의 커피보다는
확실히 강한 맛보다는
부드럽고 깔끔한 편이고
다양한 맛 조합이 좀 더 프리미엄 매장임을
강조하는거 같습니다
요즘 산미가 있는 원두가
들어간 커피가 트랜디한 커피라는데
지극히 제 취향은 아니라서 ㅎㅎ
커피가 나올때는 커피와 함께
현재 어떤 커피를 마시고 있는지
정리된 커핑 노트도 함께 동봉해 줍니다
인더매스 매장의 전경
해가 있을 때 들어갔는데
어느덧 해가 뉘엇뉘엇 ㅎㅎ
오늘은 이렇게 대구에서 삼덕동에 오프한
매스커피의 프리미엄 매장
인더매스 삼덕을 포스팅해봤습니다
위치도 좋고 커피나 분위기도
괜찮아서 삼덕동 인근에 갈때면
커피 한 잔 하기 딱 좋은 것 같습니다
이미 삼덕동 핫플로 입소문이
조금씩 나고 있네요 ㅎㅎ
다들 삼덕동카페 찾으시면
따끈한 신상카페 인더매스도
한 번 방문해 보시길 추천 드리면서
오늘의 포스팅을 마칩니다
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