<대구가볼만한곳> 대구에서 싱싱한 해산물을 구할수 있는 곳 '매천시장'

부산이나 포항 등에 바닷가 쪽으로는

곳곳이 활어나 건어물 등의

싱싱한 해산물을 잔뜩 구할 수 있는

어시장이 많이 있습니다

대구에도 예전에는 공동어시장이

나름대로 몇 군데 있었는데

지금은 많이 사라진 편입니다 ㅠㅠ

그럼에도 불구하고 

아직 농수산물 직판장이 있어서

싱싱한 활어와 해산물 등을

구할 수 있는 곳이 바로 매천시장입니다

수산시장으로도 대구에서 유명한 시장입니다

대구에서 회집에서나 있을 만한

계절 어류들은 대부분

매천시장 정도 까지 가면

구할 수 있어서 어종을 맞게 찾으신다면

매천시장으로 한 번 방문해보시면 좋습니다

대구지하철 3호선으로 매천시장역에

내려도 되지만 아무래도 차량으로 가시는게 좋습니다

주차장이 넓게 있지만 주말에는 

주차가 빡센것도 사실입니다 

추운 날씨에도 불구하고

활어 판매 센터 입구 인근에는

각종 차량과 사람으로 활기 찹니다

연말 연초 주말이라 그런지 

주차난이 좀 심했습니다 ㅠㅠ

예전에는 분명 상호들이 다 따로 있어서

유명한 곳은 유명한데로 알려져 있곤 했는데

최근에는 번호로 구분되어 있어서

번호만 보고 찾아가기 쉽게 되었습니다

영업인 몇 번 이런식으로 되어 있었습니다

 이런 방식이 오히려 정리정돈에도 좋고

시장이 전체적으로 살아나는 느낌을 받았습니다

그리고 예전의 매천시장은 어두컴컴하고

뭔가 뒷골목스러운게 심했는데

지금은 꽤나 시장이 정돈되고 조명들도

밝아져서 예전보다 정말 엄청 쾌적해졌습니다

종합수산시장이기 때문에

건어물부터 문어, 

홍게나 대게, 랍스타 같은

갑각류들도 모두 판매하고 있습니다

새우와 완전 통통하게 살이 올라 있습니다

대게도 슬슬 나오기 시작하고

홍게나 킹크랩도 아주 싱싱합니다

랍스타는 큰 건 가격대가 좀 세네요 ㄷㄷ

매천시장에서 갑각류 파는 대부분이

직접 쪄주기 때문에 바로 쪄서

포장해서 들고 갈 수 있습니다

지나가면 찌는 냄새가 또 사람 잡네요 ㅎㅎ

과메기나 문어 숙회 등도 팔고 있습니다

제사나 반찬 등에 사용할 고기나

소금에 절인 생선도 많아요~

당연히 요즘에는 회감 찾으러 오신 분들이

많으실텐데 우럭이나 광어는 당연히 있고

참돔이나 줄돔 등의 돔류랑

대방어, 밀치 등의 겨울 시즌 생선도

많이 판매하고 있습니다

매천시장 내에 모든 영업점이

활어를 그자리에서 kg를 바로 측정해서 보여주고

 바로 잡아서 회를 떠서 포장해줍니다

사람이 많으면 조금 기다려야 되긴 한데

요즘에는 가운데 대기실도 마련해두어서

거기서 번호표 뽑아서 기다리시면 됩니다

이렇게 박스채로 포장되어서 줍니다

저희는 영업인11에서 포장해왔습니다

어디서 했는지도 모르고 들고 와서 이제 봤네요 ㅋㅋ

안에는 회 뿐만 아니라 상추나 고추 등도

들어 있고 매운탕 거리로 생선 대가리도 들어가 있습니다

소스는 초고추장, 간장, 쌈장, 와사비

이렇게 종류별로 들어가 있습니다

저희는 참돔과 밀치, 대방어를 포장해왔습니다

위가 참돔, 왼쪽 아래가 밀치(숭어), 오른쪽이 대방어입니다

먼저 참돔과 밀치를 한 번 봅니다

생각보다 양이 좀 되는거 같은 참돔

쫄깃한 식감과 고소한 맛이 정말 좋습니다

뽀얀 색감이 입맛을 자극하네요 ㅎㅎ

다음은 겨울에 맛있는 회

밀치입니다

숭어라고도 하는데 실제는 가숭어입니다

밀치와 숭어는 원래 조금 다릅니다

신선한 밀치의 식감은 정말 신비합니다

어떤 생선회에서도 느낄 수 없는

신묘한 아삭거리는 식감 뒤에 

찾아오는 쫀득함이 정말 독특하죠

뽀득이라고 표현 하는데

저는 아삭하다는 표현이 더 맞는거 같네요

거기에 밀치는 밀치회만의 맛과 향이

있어서 겨울의 별미로 강추드리는 생선회입니다

마지막은 제철 맞은 대방어

매천시장에서 대방어는 통으로 팔기도 했는데

최근에는 다 분할 판매 하고 있고

대부분 영업하는 곳이 가격대가 똑같습니다

포인트는 손질할 때마다 이런식으로

썰어둔 채로 포장해서 앞에 진열해 두는데

대방어를 부위별로 나눠서 파는게 아니라

그냥 볼북복으로 나오기 때문에

같은 대방어라도 부위가 달라서

상품자체가 다르다고 봐도 무방합니다

그래서 회감 손질이 들어간 동안

여러 군데 다니면서 대방어는 선택하시는걸 추천

저도 대방어는 영업인22로 다른곳에서

구매했습니다 

보시다시피 제철 맞은 대방어는

참치에 못지 않은 지방기와 맛을 가지고 있기 때문에

겨울에는 딴건 몰라도 방어는 한번씩

꼭 먹어봐야할 회 아닌가 싶습니다

입안에서 그 찰진맛이 정말 대박 ㅎㅎ

왜 다들 대방어 대방어 하는지

일단 먹어보면 알 수 있습니다 ㅎㅎ

오늘은 이렇게 대구에서 수산물 살 때 되면

찾게되면 가볼만한 곳인 매천시장을 포스팅해봤습니다

새해도 밝았고 연말 연초에

대구에 여행오시거나 놀러오셔서

가족모임이나 집에서 모임 가지는 경우도 많은데

회감이나 해산물 찾으신다면

매천시장 한 번 들리시면 좋겠네요

다들 새해 복 많이 받으시고

다음에 뵙죠~