<상품리뷰> 이마트 고래잇페스타로 '광어회, 광어필렛' 사 먹어 봤습니다

이마트에서는 요즘 고래잇페스타라는

이름으로 할인행사를 진행하고 있습니다

1년에 한 두번 하는 건 줄 알았는데

꽤나 여러번 해서 8월에 이어

9원에도 진행하는데요 

이마트에서 파는 물건들을

더욱 더 저렴한 가격대로 즐길 수 있어

고래잇페스타 행사 기간 중 

마트는 사람들로 가득한 편입니다 

 

저도 이마트 가는 김에 마음에 드는

메뉴가 있어  장 보면서

몇 가지 사 먹어 봤는데요 

요즘은 각 마트에도 신선식품으로

회까지 팔고 있는 거 아시죠?

마침 고래잇페스타 행사 기간 동안

광어회와 광어필렛을 할인하고 있어

저렴하게 구매해서 먹어 봤습니다

 

그래서 이번 포스팅에서는

이마트 고래잇페스타 행사로 

사 먹어 본 이마트 광어회와

이마트 광어필렛을 소개해봅니다 

 

그럼 같이 한 번 즐기러 가 볼까요 

 

 

 

 

이번에 이마트 고래잇페스타 행사 때

구매한 신선식품 메뉴들은

옛날통닭과 광어회, 광어필렛입니다

한꺼번에 소개하려니 글이 길어져서

이번에는 광어회와 광어필렛만 묶어서

먼저 소개해보도록 할게요

 

 

 

 

이번에 구매해서 먹어 본 건

이마트 광어회와 광어필렛입니다 

둘 다 반값 할인으로 구매해서

이렇게 해서 뼈 없는 살 부분만 해서

총 중량이 410g 가격이 22000원 정도로

포장회집보다 저렴하게 구매했어요

 

 

 

 

먼저 이마트 광어회부터 

한 번 먹어 보도록 합시다

이건 모두 손질이 끝난 상태로

바로 먹을 수 있게 나왔습니다

기다리는 줄이 있어서 

이건 1인 1팩만 구매가 가능했어요

뭐 검사는 따로 안 했지만 

여러개 살 수가 없었습니다 

평소에는 그렇게까진 아닌 듯 해요 

 

 

 

 

광어회는 국내산 광어를 사용하고 

당일 바로 만들어 판매하는

신선식품 중 하나입니다 

가격은 240g 기준이고 적힌 가격에서

할인 가능 카드로 구매 시에

50%가 할인 되었습니다 

그래서 가격은 144900원

 

 

 

 

포장 뚜껑을 걷어 내면

안에는 광어회와 소스들이

몇 가지 같이 들어 있습니다 

 

 

 

 

소스는 총 3가지

초장과 간장 그리고 와사비가

같이 들어 있었습니다 

 

 

 

 

광어는 역시 간장에 와사비랑

같이 먹어야죠 

와사비도 밀가루 와사비가 아닌

생와사비가 들어 있어서 

나름 신경 쓴 걸 볼 수 있습니다 

 

 

 

 

활어회까지는 아니지만

바로 손질한 광어회라

아주 신신한 편입니다

 

 

 

 

광어회는 두툼하게 썰었고 

지느러미까지 챙겨줍니다 

이게 중량에 맞춰서 넣다 보니

부위는 좀 복불복일 수 있는데

그런 걸 좀 살펴 보고 사면 좋아요 

 

 

 

 

살짝 숙성이 되어서 그런지

꽤나 두껍게 썰어서 줬습니다 

적당한 숙성도가 있어서 

식감은 적당히 부드러우면서

탱탱한 식감도 느껴집니다 

광어의 담백하면서 고소한 식감은

언제 먹어도 부담없이 맛있네요 

 

 

 

 

광어에서 가장 맛있는게

바로 지느러미 쪽 부위죠 

쫀득 꼬들한 식감이 

씹을 수록 고소하고 단맛이 올라옵니다

이것만 먹으라고 해도 

계속 먹을 수 있는 분위죠 

 

 

 

 

다음은 이마트 광어필렛입니다 

필렛은 직접 손질해야 하는 

귀찮음이 있지만 가격만 보면

중량 대비 더 저렴하게 나옵니다 

 

 

 

 

행사 기준은 100g 기준이지만

광어 반마리 필렛으로 나오다 보니

중량에 딱 맞춰 나오질 않습니다

그래서 광어회에 비해서 

크기나 모양도 좀 다를 수 있고 

가격도 차이가 있는 만큼

필요에 따라서 적당한 크기와

가격대를 찾아서 고르는게 좋습니다

역시나 적힌 가격에서 50% 가격으로

구매할 수 있었습니다 

 

 

 

 

이마트 광어필렛은 머리 부위 쪽을

제외한 부위부터 꼬리 쪽까지

반 마리 형태로 잘라서 나옵니다

뼈는 모두 제거 되었지만 

직접 손으로 하는 작업이다 보니

가끔 뼈가 나올 수 있으니 주의 합시다

 

 

 

 

광어필렛 역시 당일 생산되는 제품으로

내부에서 바로 손질 되는게 보입니다 

 

 

 

 

아래쪽을 보면 광어 지느러미 부위도

그대로 붙어서 나오는 걸 볼 수 있습니다

 

 

 

 

꼬리쪽까지 지느러미가 다 있어서 

지느러미 좋아하는 사람들은

광어필렛이 더 좋을 수도 있어요 

 

 

 

 

당연히 광어필렛은 직접 손질해야 합니다

집에 있는 칼로도 가능하지만

날이 제대로 서 있는 날카로운 칼을

사용해야 제대로 썰립니다 

지느러미 부위는 경계에 따라서

자르면 쉽게 뜰 수 있습니다

 

 

 

 

지느러미 부분을 썰고 나면

딱 광어 횟감 부위가 나옵니다

 

 

 

 

광어살의 결에 맞춰서 썰어야

좀 더 좋은 식감을 즐길 수 있습니다

칼이 날이 안 서 있으면 

좀 으깨지기도 하는데 

광어는 막회로 먹어도 맛있기 때문에

처음 썰어 보는 사람들도

딱히 신경쓰지 말고 연습 겸 잘라 봅시다 

 

 

 

 

광어필렛 170g 정도를 썰어 보니

과일 접시 한 접시 정도 나와습니다

보다시피 광어 살 부위도 많지만

지느러미가 꽤 나와서 좋습니다

 

 

 

 

회칼이 없이 썰면 프로의 결처럼

나오진 않지만 그래도 맛은 괜찮아요 

광어는 깔끔한 식감이 아니어도 

맛있고 막회로도 좋습니다 

 

 

 

 

광어필렛의 장점은 지느러미를

취향에 맞는 크기로 잘라 

즐길 수 있다는 점입니다

크게 썰어 한 입에 먹으면 

꼬들하고 고소한 맛이 아주 제 맛

 

 

 

 

광어회는 해삼내장과 궁합이 좋은데요 

그래서 일식집이나 이자카야에는

해삼내장인 고노와다와 광어를

같이 판매하는 메뉴도 있습니다 

인터넷에서도 쉽게 구매가 되니

같이 먹으면 더 풍성하게 즐길 수 있어요

 

 

 

 

광어회에 고노와다오 부어서 

막회를 즐기면 광어회를

또 다르게 즐길 수 있습니다

술이 술술 들어가는 조합이니

광어회 먹을 때는 해삼 고노와다도

같이 준비해서 먹어 보아요 

 

 

 

 

오늘은 이마트 고래잇페스타 행사로

구매해서 먹어 본 광어회와 

광어필렛을 소개해봤습니다 

사실 할인 전의 가격이라고 하면

그렇게 가성비가 엄청 좋다고 까지

할 수는 없지만 반값 행사는 참을 수 없죠

저렴한 가격으로 광어회 맛나게 즐겼습니다

횟감 손질에 자신 있다면 

광어필렛이 더 가성비 좋고 

취향대로 잘라 먹을 수 있으니

이런 부분도 챙겨서 즐기길 바라면서

이번 포스팅 마무리합니다 

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■ 이마트에서 사 먹어 본 메뉴들

 

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