<동성로카페> 향긋하게 피어나는 풍부한 산미 커피 맛집 '류커피 로스터스 본점'

대구는 커피의 도시라고 불릴 만큼

프랜차이즈카페를 비롯해서

크고 작은 개인카페까지

곳곳에 빼곡하게 들어서 있습니다

 

그럼에도 불구하고 

대구를 대표 하는 카페라고 할 만큼

브랜드 네임밸류가 올라 온 곳은

생각보다 많지 않죠 

 

그럼에도 불구하고 

대구 류커피로스터스는 대구 산미커피를

대표하는 커피맛집이라 할 수 있습니다 

산미커피나 드립커피가 유행하기 전부터

드립커피를 일찌감치 시작한 곳이고 

류커피에서 커피를 배워 나와

만들어진 카페나 브랜드도 꽤 많이 있습니다

 

개인적으로 강릉에 테라로사가 있다면

대구에는 류커피가 있다 말하고 싶은데요

이번 글에서는 류커피 본점의 모습과

류커피의 시그니처 원두인

독도블렌드로 만든 시그니처 라떼

피콜로라떼를 소개해봅니다

피콜로라떼는 류커피의 대표 메뉴 중 

하나로 원두맛집이기도 하지만

동성로 라떼맛집으로 만든 

메뉴이기도 합니다 

 

그럼 본격적으로 피어나는 향미의 

산미감 좋은 커피 마셔보러 가시죠 

 

 

 

 

■ 위치

 

네이버지도

류커피로스터스 본점의 위치입니다

동성로 카페골목으로 불리는 곳에

오랫동안 자리하고 있습니다

동성로 클럽골목 반대편 골목에 있는

공평동카페로 근처 동성로맛집이나

동성로핫플과 연계해서 가보기 좋습니다

주차장은 따로 없습니다

주변 특성상 차를 가지고 가면

주차가 꽤 힘든 편이니 주차는

알아서 해야 합니다 

 

 

 

 

■ 실내외모습

 

류커피 로스터스 본점의 모습

상호에서 보면 알 듯이

직접 원두 로스팅을 하는

로스터리카페로 대구에서는

1세대 드립커피맛집입니다 

류는 버들류자를 사용하는데

사장님의 성입니다 

네이버 지도상에는 류라고 등록되어 있어

류커피로스터스로 검색하면 안 나와서

없어진 줄 아는 사람들도 있는데

현재도 여전히 성업 중에 있습니다  

 

 

 

 

입구로 들어가면 먼저 

커피 내리는 기구들과

각종 수상한 상장들이

진열되어 있습니다 

 

 

 

 

동성로 류커피의 실내 모습은

예전과 크게 달라지지 않았어요 

상가 자체가 옛가옥을 리모델링해

만들어서 그 구조를 어느 정도 살렸습니다

 

 

 

 

커피와 잘 어울리는 적벽돌이나

우드톤의 가구와 조명을 사용해서

유럽 느낌나는 웜톤카페 분위기입니다

 

 

 

 

실내는 생각보다 넓고 

다양한 공간이 있습니다 

편안한 자리도 있고 

안쪽으로도 자리가 더 있습니다

전체적으로 쾌적하고 조용한 분위기라

동성로에서 핫플카페들처럼

시끄럽지 않고 조용한 카페 찾는다면

추천하고 싶은 카페입니다 

 

 

 

 

바 테이블도 마련되어 있어

커피 내리는 모습을 직접 볼 수 있어

혼커하기도 좋습니다 

 

 

 

 

각양각색의 예쁜 커피잔이

진열되어 있는 것도 멋집니다

따뜻한 커피를 주문하면

예쁜 커피잔에 나옵니다 

 

 

 

 

■ 류커피로스터스 본점 메뉴 

 

류커피로스터스 본점의 메뉴입니다

가장 대표 메뉴는 역시 드립커피들

시그니처 드립커피인 독도블렌딩을 기본으로

다양한 타입의 원두가 있습니다

선택이 어렵다면 이주의커피를 주문하면

좀 더 저렴한 가격에 선택 장애 없이

맛있는 커피 마실 수 있어요 

 

 

 

 

류커피의 커피는 드립커피 뿐만 아니라

에스프레소 커피들도 있습니다

에스프레소 커피 원두는 

두 가지 타입 독도블렌딩과

코리아블렌딩으로 나뉘어 있고 

각각 원두타입으로 메뉴 주문이 됩니다

독도블렌딩은 산미감이 좋은 커피고

코리아블렌딩은 산미는 있지만

좀 더 부드럽고 고소한 맛이

밸런스 있게 이루어져 있습니다 

 

 

 

 

커피 외에 음료나 맥주 

그리고 차 메뉴도 준비되어 있으니

커피 못 마시는 분들은 참고하세요 

 

 

 

 

류커피에는 몇 가지 디저트도 있는데

커피와 가볍게 즐길 수 있는

작은 디저트 위주로 구성되어 있습니다

시그니처 메뉴는 바나나브레드라

할 수 있고 쿠키도 큼지막하니 맛있어요

 

 

 

 

류커피 관련 원두나 굿즈들도 판매 중이니

관심있으면 참고 합시다

 

 

 

 

 

■ 메뉴소개 

 

이번에 마셔 본 커피는

류커피로스터스의 시그니처라떼라

할 수 있는 피콜로라떼입니다

앞서 말했듯이 류커피는 드립커피 외에

에스프레소 메뉴들도 있는데 

라떼는 에스프레소 추출로 만듭니다 

 

 

 

 

에스프레소도 원두 타입을 

선택할 수 있는데 독도와 코리아가 있어요

류커피로스터스의 대표 블렌딩인

독도블렌딩 원두는 화사한 향미와 

고급진 산미감이 좋은 원두입니다

독도블렌딩은 특히나 산미감이 좋은

에티오피아 원두를 사용하는데

에티오피아 내추럴과 워시드를

반반 조합해서 사용해서 

같은 에티오피아 원두라도 

좀 더 복합적인 맛이 납니다 

원두 판매도 하고 있는데 

지금은 가격이 올라 200g 20500원입니다

 

 

 

 

피콜로라떼는 따뜻한 버전만 있어요 

예쁘게 라떼아트도 해서 나옵니다

 크리미한 거품이 소복히 쌓인

라떼인데 첫맛은 부드러우면서

따뜻하게 산미감이 피어오릅니다

꽃과 과일의 산뜻한 산미감이 나는데

커피의 쌉쌀함과 맞불려 

다층적인 맛을 내면서 라떼로의

부드럽고 고소한 맛도 밸런스가 좋아요

그냥 라떼도 좋지만 류커피에서

라떼 마시고 싶다면 피콜로라떼 추천

 

 

 

 

 

마무리

 

오늘은 대구 산미 커피의 대표 카페

동성로 류커피로스터스 본점의 모습과

대표 메뉴 피콜로라떼를 소개했습니다

드립커피맛집으로 즐기기도 좋지만

대구에서 찾기 쉽지 않은

산미감 좋은 라떼맛집을 찾는다면

류커피를 꼭 한 번 가 보길 바라면서

이번 포스팅 마무리합니다

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류커피 로스터스 본점 

요약 및 정리

 

▷ 동성로 카페거리에 위치

▷ 옛주택 구조를 살린 인테리어

▷ 적벽돌과 목조, 조명의 웜톤 분위기

▷ 실내는 넓고 테이블 많음

▷ 드립커피 및 에스프레소 모두 있음

▷ 산미감 좋은 원두 독도

▷ 산미감은 있지만 좀 더 쌉쌀 코리아

▷ 피콜로라떼는 독도블렌딩 라떼

▷ 부드러우면서 풍부한 산미감 라떼

▷ 복합적이고 다층적인 맛

▷ 산미 좋은 라떼맛집 찾으면 추천

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