<청도맛집> 어른들과 가기 좋은 룸식 한우 한돈 고기집 '벽오동'

대구에서 멀지 않은 위치라

대구근교여행지로 인기 있는 곳이

바로 청도입니다 

온천으로도 유명하고 

대구경북 미나리 산지로도 유명해서

대구 가까운 지역으로 당일치기

여행 다녀오기에 괜찮은 곳이죠 

 

다만 항상 어른들과 여행가면

모시고 갈 만한 맛집 찾는게 일이잖아요

또래 친구나 지인들과 가는 것과 다르게

어르신들 두세명만 있어도 

가리는 음식들도 많고 

각자 까탈스러움이 조금씩 달라서 

어지간히 식사자리 맞추기 쉽지 않죠

 

그래서 오늘은 청도여행 갔다가 

어른들 모시고 갈 만한 

괜찮은 청도 고기맛집을 한 곳 소개합니다

 

바로 청도 합천리맛집인 벽오동입니다

 

벽오동은 돼지고기 뿐만 아니라

소고기도 취급하는 고기집으로 

고기는 모두 한돈과 한우를 

사용하고 있습니다 

거기에 주차도 편하고 

룸식 공간도 있어서

여러명 가기도 좋고 

예약 등도 편리한 편입니다

 

그래서 이번 포스팅에서는

청도 벽오동의 모습과

먹어 본 메뉴들을 소개할게요 

 

그럼 청도로 넘어 가 봅시다 

 

 

 

 

■ 위치

 

청도 벽오동의 위치입니다

차량 없이는 가기 힘든 위치지만

주자 공간은 충분하기 때문에

주차 걱정은 크게 없습니다 

인근에 청도읍성이나 화양지가 있어서

같이 연계해서 둘러 보면 좋아요 

 

 

 

 

■ 실내외모습

 

청도 벽오동의 모습입니다

건물은 2층으로 되어 있고 

1층을 벽오동이 사용하고 있습니다

실내 공간도 꽤 넓어요 

건물 앞으로 주차장이 

충분히 있으니 편하게 주차하면 됩니다

 

 

 

 

들어가면 큼지막한 소 그림이 반겨줍니다

입구 오른쪽부터 바로 방으로 된

공간들이 나옵니다 

벽오동은 가족끼리나 지인들

그리고 단체석 필요할 때도

갈 만한 프라이빗 룸식 고기집입니다

그래서 어른들 모시고 가기 좋아요

 

 

 

 

인원이 많지 않거나 실내가

답답하게 느껴진다면 

홀에 앉을 수도 있습니다

룸 공간이 부족하거나 할 때도

홀에 앉을 수도 있겠죠 

 

 

 

 

청도 룸식 고기집인 만큼

먼저 가기 전에 인원 등을

체크해서 룸을 미리 예약하면

편리하게 이용 가능합니다

저희도 예약해서 방문했어요 

그래서 청도 모임장소나

단체석 있는 식당 찾을 때도 추천합니다 

 

 

 

 

직원분의 안내에 따라 

룸으로 이동했습니다 

룸 공간도 많이 좁지 않고 

깔끔하게 잘 관리되어 있습니다

 

 

 

 

■ 메뉴소개 

 

벽오동은 돼지고기는 한돈

소고기는 한우로 다양한 고기

메뉴를 취급하고 있습니다

소고기는 부위별로 다양하게 있고

갈비탕, 소고기국밥 같은

단품 식사 메뉴도 많으니

꼭 고기를 먹으러 가지 않아도

청도에서 점심 먹으러 

가기에도 좋은 청도맛집입니다

메뉴를 주문하고 나면

반찬들이 깔립니다 

 

 

 

 

반찬 종류들이 꽤 나와요 

그 중에 해파리냉채

맛나게 먹었구요 

 

 

 

 

다른 고기집에서는 잘 볼 수 없는

동초 겉절이가 나왔습니다

부드러운 식감과 특유의

쌉쌀함이 고기와 잘 어울립니다 

 

 

 

 

구수한 시래기국도 맛있어요 

이건 따로 한 그릇씩 나오는게 아니라

덜어서 먹는게 좋습니다 

 

 

 

 

쌈채소도 잘 챙겨 주셨구요 

 

 

 

 

이번에는 돼지고기 메뉴들

위주로 다양하게 먹어 봤습니다

먼저 목살부터 먹어 볼게요 

 

 

 

 

두툼한 돼지목살을 칼집을 내서

굽기 편하게 만들었습니다

색깔만 봐도 퀄리티가 좋죠 

 

 

 

 

본격적으로 구워 먹어 볼게요 

같이 나온 버섯과 마늘도 좀 올립니다

 

 

 

 

멜젓도 나오니 멜젓도 올려서

졸여 주면 더 맛있습니다 

 

 

 

 

좋은 숯불에 두툼한 돼지목살이

지글지글 구워지는 소리와 

구수한 향이 코와 귀를 자극합니다

아~ 청도 벽오동은 요즘 고기집들처럼

직원분이 고기를 구워주지 않아요

고기는 직접 구워야 합니다 

고기 잘 굽는 사람 파티원에 필수 ㅋㅋ

 

 

 

 

칼집이 들어가 있어서 

어느 정도 깊숙한 곳까지도

잘 익긴 하지만 그래도 

어느 정도 겉이 구워졌으면

미리 먹기 좋게 잘라서 

더 구워주는게 좋습니다

 

 

 

 

그래야 두툼한 목살에 육즙도

가두어 지고 한 입에 

바로 먹기에도 좋아요 

좀 잘라도 꽤 두께감이 됩니다 

 

 

 

 

멜젓에는 마늘과 버섯도

좀 더 넣어서 맛을 더해주고 

고기도 빈틈 없이 노릇하게 구워줍니다

 

 

 

 

목살 노릇하게 구워진 

비주얼 한 번 보세요 

구워진 상태만 봐도 

좋은 고기라는 걸 알 수 있습니다

 

 

 

 

한돈 목살로 고기 자체만으로도

기본적으로 평타 이상의 맛입니다

육즙이 풍부하면서도 

많이 기름지지 않고 

구수한 맛이 그냥 먹어도 좋아요 

같이 나오는 반찬들과 같이

조합해서 먹으면 순식간에 순삭입니다

겉절이나 명이나물 조합 강추

 

 

 

 

목살을 먹고 나니 

삼겹살도 먹어 보고 싶어졌습니다

한돈 삼겹살로 삽결살도

두툼하게 나오기 때문에

칼집을 내서 나옵니다 

 

 

 

 

삽겹살도 퀄리티가 좋은데요 

적당히 지방과 껍데기 부분도

잘 분배되어 있습니다

그래도 개인적으로는 

목살을 더 맛있게 먹었어요 

 

 

 

 

돼지고기로 시작하는 바람에

벽오동 돼지고기 메뉴들은

다 먹어 보기로 해서

돼지갈비까지 먹어 봤어요

수제 양념에 푹 숙성 된

돼지갈비는 불판 위에 

올릴 때부터 연하다는걸

느낄 수 있습니다 

 

 

 

 

벽오동 돼지갈비는 좀 더

얇게 썰어져 있고 칼집도 

들어 가 있어서 금방 굽힙니다

 

 

 

 

양념갈비이다 보니 너무 구우면

양념이 탈 수도 있으니

다른 고기와 다르게 

좀 더 주의가 필요합니다 

 

 

 

 

굽는 동안 고기 굽히는 냄새가

침샘을 엄청 자극했어요 ㅋㅋ

벽오동 돼지갈비도 완성

바로 먹어 보도록 해요 

 

 

 

 

벽오동 돼지갈비 정말 부드럽습니다

녹듯이 씹히는 맛과 수제 양념의

과하지 않은 단짠한 맛이

중독성이 있어서 한 번 먹으니

계속 먹게 되는 맛입니다 

밥이랑 같이 먹고 싶은 맛입니다

그래서 밥을 먹고 싶은 사람은 밥을 먹고

저는 냉면을 하나 주문했어요 

 

 

 

 

고기와 냉면 조합은 또 못 참지

사실 벽오동 냉면은 익숙한 맛의

고기집 냉면 같은 맛입니다

냉면 자체만 보면 큰 특징이 없지만

역시 고기와의 조합이 좋죠 

양념갈비와 같이 먹는게 최고 

 

 

 

 

식사를 마치고 나니

후식으로 호박식혜를 주셨어요 

 

 

 

 

달짝한 호박의 단맛에

안에 밥알도 깔려 있습니다

깔끔한 입가심으로 좋았어요 

 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 청도에서 편하고 프라이빗하게

고기 먹을 수 있는 룸식고기집

벽오동을 소개했습니다

깔끔한 실내와 정갈한 차림

직접 키운 채소와 직접 만드는 반찬

그리고 한돈 한우 등 좋은 식재료로

만드는 메뉴들이 누구나 먹어도

만족스러워 할 만한 청도 고기맛집입니다

넉넉한 방 공간이 있어서

어른들 모시고 가기에도 좋고

청도여행 갔다가 청도맛집 찾을 때도

벽오동을 추천하면서

이번 포스팅 마무리합니다 

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■ 벽오동 요약 및 정리

 

▷ 주차 공간 넉넉

▷ 실내 방 공간 많은 청도 룸식고기집

▷ 한돈 한우 사용

▷ 정갈한 밑반찬

▷ 고기는 두툼하게 칼집이 들어가 있음

▷ 고기는 직접 구워 먹어야 함

▷ 돼지갈비는 양념갈비

▷ 냉면은 평범한 고기집 냉면

▷ 청도 어른들과 갈 만한 맛집으로 추천

▷ 청도 단체모임 식당으로 추천

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