<메뉴리뷰> '자담치킨' 대표메뉴 맵슐랭치킨과 핫후라이드치킨 먹어 봤어요

주변에 자담치킨 매니아가 있어서

귀에 가시가 돋도록 듣다가 

같이 치킨을 먹게 된 날

오랜만에 자담치킨을 먹어 봤습니다

 

자담치킨은 의외로 주변에 잘 안 보여서

그런지 치킨 먹을 때 생각하면

먼저 떠 오르지 않는 편이긴 한데

그래도 맵슐랭치킨은 한 번 씩

생각이 나는 치킨이예요

 

그래서 치킨에 맥주 한 잔 하기 위해

역시나 맵슐랭치킨과 같이 매콤한

맛을 즐길 수 있는 핫후라드가 같이

조합되어 있는 맵슐랭반반치킨으로

주문해서 먹어 봤습니다 

 

미리 가는 길에 포장 주문을 해 놓고 

시간에 맞춰 픽업해서 먹어 봤어요

 

그래서 이번 포스팅은 

자담치킨 맵슐랭반반치킨을 중심으로

메뉴 소개 포스팅 적어 보도록 할게요

 

자담치킨으로 치맥하거 같이 가시죠 

 

 

 

 

자담치킨 맵슐랭 반반 치킨은

자담치킨 삼덕점에서 포장했습니다

대구 중구에서는 남산점과 함께

두 군데 중에 한 군데입니다 

삼덕동 청아람아파트 인근에 있어서

가까운 북구나 중구 남구 수성구권까지

배달도 가능한 듯 합니다 

 

 

 

 

삼덕동 자담치킨의 모습입니다

치킨호프라고 적혀 있지만

딱히 실내에서 즐길만한 공간이

넓지는 않은 편입니다

시간에 맞춰서 픽업했습니다 

 

 

 

 

자담치킨에서 포장해서

어서 달려 왔습니다 

자담치킨의 뜻은

자연을 담은 치킨이란거 아시나요?

그래서 재료에 신경을 많이 쓰는

치킨 브랜드입니다

앞에 웰빙이 붙어서 

원래는 웰빙자담치킨인데

웰빙은 입에 잘 안 붙죠 ㅋㅋ

 

 

 

 

자담치킨의 모델은 조정석입니다

최근에는 권은비가 추가 되어서

2명의 모델체재로 마케팅하고 있어요

주문한 맵슐랭반반치킨의 구성입니다

치킨박스와 치킨무가 있고 

콜라도 같이 주셨어요 

 

 

 

 

웰빙이라는 단어와 함께

자연을 담은 치킨이라는 건

자담치킨의 특징을 보면 

왜 그런지 알 수 있습니다 

동물복지인증 농장에서 키운 닭으로

치킨을 만들고 치킨무에도 빙초산이나

사카린을 넣지 않는다고 해요 

소금도 히말라야 핑크소금을 쓰는 등

깨끗하고 건강한 재료들로 

만들어 집니다 

 

 

 

 

동물복지인증닭은 국내 6% 밖에 

되지 않는다고 하네요 

그래서 원육 공급이 한계가 있는

순살치킨 등에서 일반 닭을 사용합니다

이 점 유의해서 참고하면 좋아요

박스 하단에 보면 동물복지 인증 농장의

생산자와 주소까지 적혀 있네요 

인증 확실하네요 ㅋㅋ

 

 

 

 

자담치킨의 치킨무인

자담피클무는 빙초산이나 사카린 없이

발효식초와 소금으로 만들었습니다

 

 

 

 

자감치킨 피클무가 독특한건

무 외에도 당근과 오이도

같이 들어가 있어요 

그래서 피클무라 이름 붙은 듯 하네요

맛도 일반 치킨무와 다르게

뭔가 직접 만든 느낌의 치킨무입니다

 

 

 

 

 

자~ 이제 그럼 본격적으로

치킨을 한 번 먹어 보도록 합시다 

 

 

 

 

왼쪽은 핫후라이드치킨이고

오른쪽은 맵슐랭치킨입니다

이 매콤한 조합 아주 좋습니다

 

 

 

 

먼저 핫후라이드치킨 부터 볼까요

보면 일반 후라이드치킨보다

색감이 좀 더 진한 편입니다

매콤한 맛을 더했기 때문인데요 

요렇게만 봐도 사실 

그런 부분 잘 모를 수 있습니다 

 

 

 

 

닭다리 꽤 튼실하구요 

튀김옷을 먹어 보면

보통 후라이드와 뭔가 달라요

겉이 바삭한 느낌도 좋지만

견과류같은 고소함이 납니다

거기에 튀김옷에도 매콤함을 더했어요

이게 딱 과하지 않은 선으로

서서히 올라오면서

매콤함을 전달하는데 

딱 중독성 있는 맛입니다 

 

 

 

 

닭고기 안도 실하고 신선합니다

먹어 보면 튀김옷 뿐만 아니라 

안에 닭고기에도 매콤한 맛을

입힌 걸 알 수 있어요 

그래서 매콤한 맛이 자연스레

튀김옷에서 살코기로 이어집니다

요게 요게 은근히 맥주맛을 부릅니다

매콤한 맛이 더해졌기 때문에

후라이드만 먹다 보면 느끼한 맛이

올라올 수 있는데 느끼하지 않고

계속 먹을 수 있게 해줍니다

그래서 그런지 맥주랑 같이 먹기

강추하는 메뉴입니다 

지대로 술 좀 먹어 본

치맥파는 후라이드파잖아요?ㅋㅋ

 

 

 

 

 

다음은 자담치킨의 대표 메뉴가 된

맵슐랭치킨입니다 

자담치킨의 맵단 콤보를 

맡고 있는 메뉴죠 

 

 

 

 

기본적으로 마요소스와 청양고추의

조합이라고 보면 되는데

베이스는 달달한 간장치킨에 가깝습니다

베이스 양념 자체는 과하지 않은데

거기에 마요소스와 청양고추가 

더해졌다고 할 수 있습니다 

 

 

 

 

근데 이 오묘한 조합이 좋아요

단짠함이 있는 간장과 마요 맛이

먼저 나는데 그 뒤로 청양고추의

맛이 스믈스믈 올라옵니다

 

 

 

 

청양고추 때문에 매울 수 있지만

달달한 맛이 중화해주면서

또 지속적으로 먹을 수 있죠

위 쪽에만 마요소스가  뿌려져 있다보면

맨 밑에는 가끔 요런 마요 없는

치킨만 있기도 한데 이건 이거대로

또 맛있었습니다 

그래도 양념으로 인해 맛이 더 강하니

맵슐랭반반치킨 메뉴에서는

핫후라이드치킨에서 맵슈랭치킨 순서로

먹는걸 추천합니다 

 

 

 

 

자담치킨 맵슐랭반반치킨은

테라 맥주와 같이 먹었습니다

자담치킨은 테라와 펩시와 

샅이 연결되어 있나 봐요 

그런 느낌을 먹어서 그런지

더 잘 어울리는 느낌적 느낌 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

자담치킨의 대표 메뉴인

맵슐랭치킨과 핫후라이드치킨이

같이 들어 있는 반반치킨 구성

맵슐랭반반치킨과 함께

테라맥주로 치맥 먹어 봤습니다

오랜만에 먹어서 그런지

입에 착착 감기네요 

개인적으로 맥주와 핫후라이드치킨

조합을 정말 맛있게 먹었습니다

다음에도 기회가 되면

자담치킨도 다른 메뉴 하나씩

소개하는 포스팅 적어보도록 할게요

이번 포스팅은 여기까지

또 맛난 메뉴 추천으로 돌아올게요

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자담치킨 맵슐랭반반치킨

요약 및 정리

 

▷ 동물복지 인증 농장 닭 사용

▷ 순살치킨 및 일부 메뉴 제외

▷ 치킨무에 오이와 당근도 있음

▷ 식초와 소금으로 치킨무 제조

▷ 견과곡물 파우더로 만든 핫훌이드치킨

▷ 튀김옷에서 살코기까지 매콤한 맛

▷ 맥주와 조합 강추

▷ 마요소스와 청양고추의 맵슐랭치킨

▷ 단짠한 기본 베이스 양념에 마요소스

▷ 매운 청양고추가 더해진 맛