<영천맛집> 바삭하고 꽉 채운 속 영천 꾼만두맛집 '만두독립'

영천맛집으로는 의외로 

군만두가 굉장히 유명합니다 

저 역시 영천 갔다가 돌아올 때면

군만두를 자주 포장해오곤 하는데요

 

예전에는 항상 삼송만두를 갔다면

새로운 숨겨진 만두맛집을 

알게 되어서 요즘 메뉴들을

하나씩 먹어보고 있는 곳이

바로 만두독립입니다 

 

삼송만두 좋아하면 가서 먹어보라는

지인의 권유로 가서 먹어봤는데

삼송군만두와 비슷하면서도 

독특한 메뉴가 다양한 영천맛집입니다

 

그래서 오늘은 지난 번에 먹어 본

메뉴와 다른 메뉴들로

포장해서 먹어 본 이야기로

포스팅을 채워 보도록 하겠습니다

 

평소에 영천맛집 중에 군만두맛집

생각 해두고 있거나 영천여행을

생각하고 있는 분들이라면

주목하길 바라면서 

포스팅 시작해보도록 하겠습니다

 

 

 

 

<영천맛집> 개성있는 꾼만두 메뉴가 있는 야사동 만두맛집 '만두독립'

먼저 지난 번에 방문해서 

먹어 본 기본 군만두와 

치즈만두를 포스팅한 내용입니다 

오늘 먹어 보는 메뉴들과 

같이 해서 보면 좀 더 

선택하는데 도움이 될꺼예요 

 

 

 

 

만두독립의 모습

영천 야사동 주택가가 있는

골목 안 쪽에 위치하고 있습니다

약간 외진 곳에 있어서 그런지

안에서 먹는 사람들은 잘 못 봤고

포장하러 오는 사람들이 

종종 보였습니다 

 

 

 

 

영천 만두독립의 실내 모습

가운데 쪽에 큰 테이블이 있고

벽 쪽에 작은 테이블이 몇 개 있습니다

실내에서 먹고 가도 되지만 

이번에는 포장해 가서 먹었습니다

 

 

 

 

실내에는 나무로 만든 

양각 작품들이 곳곳에 

채워져 있습니다

아마도 직접 만드시는가 봐요

 

 

 

 

만두독립의 메뉴판입니다

기본 만두가 독립만두이고 

김치만두 매운만두 치즈만두 같은

만두독립만의 메뉴들이 있습니다

꾼만두맛집으로만 알고 있어서

몰랐는데 만두는 모두 꾼만두와 

찐만두로 선택할 수 있습니다 

이번에는 모두 꾼만두로 주문했어요

 

 

 

 

주문하고 기다리는 동안

실내 구경 좀 했습니다 

10여분 쯤 기다리니 

군만두가 나왔습니다 

따로 웨이팅이 없었기 때문에

메뉴가 금방 나왔습니다

계산하고 바로 집으로 고고 

 

 

 

 

이렇게 영천만두독립에서 

매운만두와 김치만두 

두 가지 메뉴를 포장해서 왔습니다

 

 

 

 

주문한 메뉴의 구성입니다 

젓가락도 충분히 챙겨주셨구요 

만두 2개와 단무지, 양념장이

동봉 되어 있었습니다 

 

 

 

 

그럼 본격적으로 꾼만두 메뉴들을

하나씩 살펴 보도록 하죠 

그전에 단무지와 양념장을

한 번 짚고 넘어가야 합니다 

 

 

 

 

만두독립은 만두 자체로도 맛있지만

같이 들어가 있는 단무지가 

아주 중요한 포지션을 담당하고 있습니다

다른 음식들 같으면 단무지를 

간단히 설명하고 넘어 가지만 

만두독립 메뉴에서는 꼭 필요한 존재

그래서 양도 넉넉하게 주시고 

먹기 좋게 작은 사이즈로 나옵니다 

 

 

 

 

양념장도 만두독립을 

즐기는데 아주 중요합니다 

매콤 짭쪼름 새콤 등 

다양한 맛을 품고 있는데

만두 메뉴와 아주 조화롭습니다

 

 

 

 

바로 군만두 메뉴 열어봅니다

왼쪽이 매운만두 

오른쪽이 김치만두 구성입니다 

겉을 튀기듯이 바삭하게 만든

거의 튀김만두에 가까운 느낌

 

 

 

 

먼저 매운만두부터 보시죠 

꾼만두는 1인분에 5개가 들어가 있습니다

바삭하게 구워진 반지르한 겉이

먹음직스럽게 보입니다

5개면 양이 적어 보일 수 있지만

만두 하나의 사이즈가 꽤 큰편이라

다 먹고 나면 배가 꽤 불러요 

 

 

 

 

보다시피 하나의 사이즈가 꽤 큰 편

한 입에 다 먹을 수가 없습니다 

 

 

 

 

만두독립 매운만두의 속입니다 

만두독립의 만두 속은 

엄청 촉촉하다 느낌의 

육즙을 머금은 식감은 아니지만

속이 고기와 당면 부추 등으로 

꽉 채워져서 통통합니다 

매운만두는 이름처럼 

독립만두에 매운맛이 추가된 버전

그냥 인위적으로 매운게 아니라

적당히 감칠맛 있는 매운맛이

꽤 중독성 있었습니다 

맥주를 부르는 맛이더라구요 

 

 

 

 

만두독립을 즐기는 방법

먼저 그냥 군만두 자체를 먹어 본 다음

양념장에 한 번 찍어 먹어봅니다

신묘한 양념장의 간이 만두 맛을

또 다르게 즐길 수 있게 해주고요

 

 

 

 

앞서 말했듯이 단무지 아주 중요합니다

이렇게 한 입 먹고 단무지를 올려서 

먹으면 만두속과 자연스럽게 

어우러지면서 또 다른 맛입니다 

먹다 보면 조금 뻑뻑해지는 만두속을

단무지가 딱 커버해 주는 느낌입니다

단무지와 양념장까지 같이 

찍어 먹는 것도 또 즐기는 방법

만두 하나로 맛을 즐기는 방법이

다양한게 만두독립의 매력입니다

 

 

 

 

다음은 김치만두입니다 

김치만두 역시 1인분에 5개

구성은 같습니다 

겉도 역시 튀기듯이 조리되었고

다른 점은 속에 들어가는 재료입니다

 

 

 

 

사이즈 등도 동일합니다 

만두독립의 김치만두 역시 

한 입에 다 먹기에는 

사이즈가 큰 편입니다 

 

 

 

 

속이 확실히 빨갛게 보이는

김치만두의 속

먹어보면 김치의 향과 맛이

훅 치고 들어오네요 

만두독립의 만두메뉴 중에서

맛이 강한 걸로 1~2위 정도입니다

확실히 맛의 메인이 김치라서

먹다 보면 자칫 느끼해질 수 있는

맛도 잡아주고 맛 자체도 

매콤한 편이라 음료수나 

맥주 같은 술과 즐기기 좋습니다

 

 

 

 

김치만두도 양념장에도 

한 번 찍어 먹어 주고요 

 

 

 

 

역시나 단무지도 올려 먹어야 합니다

양념장을 듬뿍 찍어서 

단무지를 올려서 먹으면

풍미와 맛이 더해집니다 

꼭 여러 방식으로 먹어 보고 

본인 취향을 찾아 보길 바랍니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

오늘은 영천맛집 중 야사동맛집으로

꾼만두가 맛있는 만두독립을 소개했습니다

이번에 먹어 본 매운만두와

김치만두도 대만족한 만두였습니다 

뭐 하나 빠지는 메뉴가 없는

만두맛집이 만두독립입니다 

영천여행 중이거나 영천에서 

꾼만두맛집 찾는다면 강추합니다

다음에는 찐만두 메뉴들로 

구성해서 먹어 봐야겠어요 

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 곳으로 돌아옵니다

---

 

 

 

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