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미국위스키

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<술술리뷰#118> 미국을 대표하는 보급형 위스키 '잭다니엘 넘버7(Jack Daniel Old No.7)' 오늘은 미국 위스키의 대표 위스키인 잭다니엘 중에서도 가장 많이 알려지고 보급도 많이된 잭다니엘 No.7을 한 번 포스팅 해보겠습니다 워낙 많이 알려진 미국위스키라고 뭘 엄청나게 설명할 것도 없지만 한 번은 적어야 할 술이 아닌가 합니다 모두가 알고 있는 잭다니엘 넘버7의 병 병에 붙어 있는 라벨마저도 몹시 미쿡스러운 느낌입니다 잭다니엘 위스키의 병은 바닥이 사각형인 사각 기둥 모양으로 되어 있는게 특징인데요 이렇게 디자인이 바뀐제 1895년 지금부터 100년도 넘은 시점부터 사용되기 시작했다고 합니다 가장 처음에는 자기 병에 코르크를 사용하다가 둥근 유리병으로 바뀌었다가 현재의 모습으로 바뀐게 100여년 전입니다 나름대로 역사와 전통이 있는 미국스타일의 위스키인데요 나름의 잭다니엘의 역사는 간략하게 뒤..
<술술리뷰#106> 미국위스키의 정석, 3대 버번위스키 '버팔로트레이스(BUFFALO TRACE)' 오랜만에 돌아온 술술리뷰 여전히 티스토리는 글쓰기가 쉽지 않습니다 포토에디터부터 글쓰는 간격까지 많은 사진과 글을 컨트롤하면서 가독성 좋게 내 스타일대로 포스팅 하는게 불가능에 가깝게 되어 있습니다 그럼에도 불구하고 조금씩 자료들을 정리해서 올려보도록 하겠습니다 오랜만에 돌아온 술술리뷰는 버번위스키로 시작해봅니다 버번 위스키는 전형적인 미국스타일의 위스키로 호밀과 옥수수 등을 증류시킨 다음 안쪽을 태워서 그을리게 만든 오크통에서 숙성시킨 위스키입니다 작은 농장 등에서 운반에 용이하게 만들면서 발전하게 된 위스키이긴 한데 척박한 개척시절에 만들어진 술이라 그런지 부드러움 보다는 강렬하고 터프한 미국스타일의 쌩술(?)의 느낌이 버번위스키입니다 그 중에서 오늘은 3대 버번위스키라고 불리는 버팔로트레이스(BUF..

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