<약전골목맛집> 약전골목 숨은 양식 돈까스 맛집 '이원규 까르보나라의 돈까스'
대구종로나 약전골목 쪽에는
여전히 SNS에는 나오지 않는
숨은 맛집들이 많이 있습니다
기본적으로 업력이 오래된
약전골목 노포맛집이 많은 곳이고
구획도 넓다 보니 골목 골목
곳곳마다 맛집들이 많이 있습니다
이번에 소개하는 파스타맛집이자
돈까스맛집이기도 한
이원규 까르보나라의 돈까스도
그런 약전골목맛집 중 하나인데요
이름이 길긴 하지만
본인의 이름을 걸기도 했고
주요 메뉴들을 상호에 넣었습니다
기본적으로 정통 이탈리안 레스토랑이면서
경양식 메뉴나 호프도 같이 운영하고 있는
독특한 곳이라 할 수 있습니다
이번 포스팅에는
이원규 까르보나라의 돈까스를 방문해서
먹어 본 메뉴들을 중심으로
소개해 보도록 할게요
그럼 약전골목으로 한 번 가 봅시다
■ 이원규까르보나라의돈까스 위치
이원규까르보나라의돈까스의 위치입니다
더현대대구 뒷편으로 약전골목
메인거리에 있습니다
다만 2층에 있어서 걸어 가다 보면
의외로 발견하지 못하는 경우가 많습니다
건너편의 유명한 삐에뜨라가 있고
바로 1층에는 이자카야 담이 있는
건물이라 찾아가는 건 어렵지 않아요
■ 이원규의 까르보나라의 돈까스
실내외 모습
약전골목 메인 거리에서
서성로 쪽으로 걸어가다 보면
제일교회가 나오고 조금만 더 가면
2층에 간판이 보입니다
이원규까르보나라의돈까스를 상호가
길다 보니 줄여서 이까돈으로
불리기도 합니다
같은 건물의 1층에는
블로그에도 포스팅 한 적이 있는
담 이자카야가 있습니다
입구는 이자카야 바로 옆에 보면
2층으로 올라가는 입구가 있습니다
주요 메뉴들의 사진이 있으니
한 번 참고 하고 올라갑시다
계단을 따라 올라가면
바로 이까돈 입구가 나옵니다
이렇게 돈까스집이라고 적힌 곳을
따라 올라가다 보면 입구가 바로 나옵니다
이까돈은 2층을 모두 사용하기 때문에
실내가 꽤 넓은 편입니다
테이블도 많고 넓어서
널널하고 쾌적하게 이용이 가능합니다
안쪽까지 넓은 테이블이 있습니다
더현대대구나 대구종로,
동성로 등에서 접근성이 좋아서
인근에서 점심 한 끼 먹고 가기 좋은
약전골목맛집입니다
실내는 바테이블도 있는데
주류 및 안주 메뉴도 판매하고 있어서
간단하게 술 한 잔 하기 좋습니다
약전골목에서 가볍게 반주 겸
낮술 하기도 나쁘지 않습니다
■ 이원규 까르보나라의 돈까스 메뉴
이까돈의 메뉴들입니다
벽에도 메뉴가 한 눈에
들어 오게 적혀 있습니다
크게 돈까스인 커틀릿과
파스타, 필라프, 샐러드가 있고
각종 세트메뉴들이나 분식메뉴도 있어요
여름에는 계절메뉴로 독특하게
냉면 메뉴도 같이 있습니다
따로 메뉴판도 있으니 메뉴 및
가격은 참고 하시구요
■ 메뉴소개
테이블에는 식기들이
깔끔하게 세팅 되어 나오고요
돈까스 메뉴에는 나이프와
포크가 같이 나옵니다
이번에 먹어 본 메뉴들은
등심돈까스와 냉면 세트메뉴와
모듬돈까스를 먹어 봤습니다
메뉴들은 찬찬히 하나씩
살펴 보도록 할게요
먼저 살펴 볼 메뉴는
냉면과 등심까스 세트입니다
냉면은 여름 한정 메뉴인 만큼
역시나 여름 계절 세트메뉴입니다
돈까스는 우리가 익히 알고 있는
구성으로 나옵니다
차이가 있다면 경양식돈까스처럼
소스가 부어서 나오는게 아니라
따로 나와서 부먹이나 찍먹을
선택해서 먹을 수 있습니다
이탈리아 음식의 베이스다 보니
돈까스보다는 유럽의 커틀릿에
가깝게 나옵니다
커틀릿 외에 구성인 밥 한 소쿱과
샐러드, 피클, 단무지
그리고 매운 소스가 같이 나옵니다
소스는 일반 경양식 돈까스 보다
살짝 더 매운 맛입니다
돈까스 냉면 세트 메뉴에는
등심돈까스가 한 장이 나옵니다
바삭하게 튀긴 튀김옷에
빵가루가 가득 붙어 있어서
더 바삭함이 느껴집니다
돈까스를 잘라서 보면
역시나 돈까스 보다는 커틀릿 같습니다
얇고 넓게 잘 다진 고기는
겉은 바삭하면서도 안은 부드럽고
촉촉한 정석의 맛입니다
고기가 잘 다져졌는게 느껴집니다
소스는 꽤 매콤하기 때문에
취향대로 적당히 찍어 먹으면
느끼함도 잡아 주고 더 맛납니다
세트 메뉴로 나온 냉면입니다
냉면은 계절 메뉴로 시즌이 지나면
메뉴를 판매 하지 않습니다
살얼음이 동동 띄워진 육수는
초간까지 모두 되어 있어서
새콤하게 마시기 좋은 국물입니다
위에는 오이와 방울토마토
그리고 반숙보다 조금 더 삶은
계란이 반개가 들어갑니다
식초와 겨자가 같이 나오니
취향대로 넣어 먹읍시다
면은 전분이 많이 들어간
쫀쫀한 냉면면입니다
전체적으로 고기집 냉면 느낌이라
뭐 뛰어나거나 특별한건 없고
무난하게 먹기 좋은 메뉴입니다
돈까스랑 조합하면 시원하면서
느끼함도 잡아 주는 맛입니다
다음은 모듬까스 메뉴입니다
이까돈 메뉴 중에서
섞어돈까스는 등심+1개 메뉴
모듬돈까스는 등심+2개 메뉴를
선택해서 먹을 수 있습니다
등심까스를 제외한 선택 메뉴는
고구마돈까스, 치즈돈까스,
함박스테이크 세 가지입니다
이번에 먹어 본 메뉴들은
등심까스와 치즈까스
그리고 고구마까스입니다
기본적인 구성은 다른 돈까스
메뉴가 동일하게 나옵니다
등심돈까스는 동일하기 때문에
패스 하고 다른 메뉴들을
살펴 보도록 할게요
함박도 그냥 나오는게 아니라
돈까스 형태인 함박까스로 나옵니다
그래서 좀 더 겉바속촉을
느낄 수 있는 메뉴인데요
함박이 기대 이상으로 아주 제대로라
개인적으로 맛있게 먹은 메뉴입니다
매콤한 소스에 찍어 먹으면 아주 맛납니다
치즈돈까스는 그냥 보면
보통 돈까스와 비슷해 보이지만
나이프로 자르면 안에 치즈가
가득 흘러 나옵니다
이까돈의 치즈돈까스는
안에 치즈 퀄리티가 아주 좋습니다
치즈가 부드럽고 식감 좋고
풍미도 아주 풍성해서
치즈 좋아하면 치즈까스 추천합니다
■ 마무리
오늘은 약전골목맛집 중에
아직은 조금 덜 알려진 돈까스맛집
이원규까르보나라의돈까스를
소개했습니다
반월당맛집이나 대현대대구맛집 중에
돈까스나 파스타가 땡긴가면
점심 먹으러 가기 좋은 곳입니다
오래된 양식 레스토랑 감성으로
아이들도 좋아할 메뉴도 많고
메뉴들이 맛 퀄리티도 좋고
가격대도 적당한 편이기 때문에
여러 메뉴 같이 주문해서
먹기에도 아주 좋은 곳입니다
대구종로 약전골목 양식맛집이나
돈까스맛집 찾는다면
이까돈을 추천하면서
오늘의 포스팅 마무리합니다
■ 이원규 까르보나라의 돈까스
요약 및 정리
▷ 2층 모두 식당이라 넓은 편
▷ 오래된 양식맛집 감성의 식당
▷ 이탈리아 요리 베이스 레스토랑
▷ 호프도 같이 운영
▷ 분식이나 안주 메뉴도 있음
▷ 돈까스는 좀 더 커틀릿 느낌
▷ 등심 고기를 얇게 펴서 찍먹으로 나옴
▷ 소스는 매콤한 편
▷ 냉면은 여름한정메뉴
▷ 고기집 냉면 느낌
▷ 모듬까스는 등심 외에 두가지 세트
▷ 함박까스는 겉바속촉 퀄리티 좋음
▷ 치즈까스는 치즈맛 풍부 퀄리티 좋음
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