<봉리단길맛집> 대봉동 탕수육맛집 하면 바로 여기 '덕성반점'

대구에도 오래된 노포 중식맛집하면

동네마다 하나씩 있을 정도로 

다양하고 대구에서 시작 된

또는 대구에만 있는 

시그니처 중식 메뉴도 있는데요 

중식맛집이라고 해도 

다양한 메뉴가 맛있는 곳도 있고 

특정 메뉴가 특별하게 맛난

중화요리맛집도 있는데요 

 

이번에 소개할 중식 맛집은

탕수육맛집으로 아주 유명한 곳입니다

예전에는 아는 사람만 아는

탕수육맛집이었지만 지금은

입소문이 꾸준히 나면서

많은 사람들이 알고 있는

대봉동 봉리단길 중식맛집인데요 

바로 덕성반점 되겠습니다

 

덕성반점에서 처음 탕수육을

먹었을 때가 떠 오르는네요 

보통 다른 중화요리맛집에도

탕수육이 맛있는 곳이 많지만

바삭하게 튀겨낸 탕수육과

과하지 않으면서도 소스 재료의

식감까지 살아 있는 소스의

조합이 너무 맛있었던 기억이 있네요 

 

오랜만에 덕성반점을 재방문해서

먹어 본 탕수육과 각종 메뉴들을

같이 소개해보도록 하겠습니다 

그럼 덕성반점으로 가 볼까요~

 

 

 

 

■ 위치

 

덕성반점의 위치입니다

대봉동 봉리단길에서 3호선 쪽

끝까지 오다 보면 코너 쪽에

덕성반점이 위치하고 있습니다

워낙 인근에 봉리단길맛집이

많이 몰려 있는 곳이죠 

같이 연계해서 가기 좋습니다

다만 덕성반점 전용 주차장은 없어요

인근에 알아서 주차해야 합니다 

 

 

 

 

■ 덕성반점 실내외 모습

 

덕성반점의 모습입니다

한문으로 되어 있는 간판에

코너 쪽에 있기 때문에

인근에 가게 되면 어렵지 않게

찾을 수 있는 위치입니다

 

 

 

 

세월의 흔적이 적당히 느껴지는

대봉동 노포맛집 중 한 곳입니다 

영업시간은 오전 11시~ 오후 9시인데

중간에 오후 3시~ 오후5시까지

브레이크타임이 있으니 알고 가야 합니다

 

 

 

 

덕성반점의 실내 모습입니다

입구 쪽에도 테이블이 있지만

안 쪽으로 갈 수록 자리가 많습니다

 

 

 

 

가장 안쪽에는 좌식 테이블도 

마련 되어 있어서 편하게 앉아서

식사를 할 수 있습니다

 

 

 

 

덕성반점은 오후9시까지 영업을 하고

식사 외에 다양한 중화요리가 있고

인근에 봉리단길술집도 많기 때문에

식사 뿐만 아니라 술 한 잔 하기 좋습니다

그래서 봉리단길 회식장소나

모임장소로도 추천하고 싶은 곳입니다 

 

 

 

 

한 쪽에 걸려 있는

德業盛昌 덕업성창의 글귀

덕으로 업을 쌓으면 번성한다라는

뜻의 글귀입니다

 

 

 

 

■ 덕성반점 메뉴

 

덕성반점의 메뉴판입니다 

메뉴들이 꽤 많습니다 

덕성반점은 중화요리 전문점으로 

식사류 외에 요리부도 많습니다

그래서 식사 뿐만 아니라 

요리 먹으러 가기 좋은 곳입니다

 

 

 

 

■ 메뉴 소개

 

가장 처음 살펴볼 메뉴는

짜장면입니다

우리나라 중화요리맛집하면

역시나 짜장면이 기본이지만

덕성반점에서는 짜장면은

처음 먹어 보는 것 같습니다

 

 

 

 

기본적으로 크게 다르지 않아요

고명으로 올라가 있는

옥수수와 완두콩이 포인트입니다 

 

 

 

덕성반점 짜장면은 보통 짜장면과

크게 다르지 않습니다

뭐 엄청 특별하거나 특출난 맛은 아니고

단맛도 적당하게 있고 어디든 있을 만한

평범한 짜장면 맛이었습니다 

탕수육맛집이라 그런지 안에 들어가는

재료 중에는 고기가  맛있었네요 

 

 

 

 

다음은 볶음밥입니다 

볶음밥도 크게 다르지 않는 구성입니다

짜장소스가 같이 나오고 

양배추 샐러드도 나옵니다

 

 

 

 

볶음밥 위에는 계란후라이가 

올라가 있습니다 

복음밥은 고슬고슬하니 잘 볶았습니다

다만 볶음밥도 엄청난 맛은 아니지만

기본 이상은 하는 맛이었습니다

요즘에는 동네 중국집에는 

이상한 계란볶음밥이 많은데

그거 보다는 훨씬 낫습니다

 

 

 

 

짬뽕 국물 대신 계란국이

나오는 것도 포인트

오래된 중식맛집에서는

계란국이 나오는게 포인트죠 

 

 

 

 

다음은 중화비빔밥입니다

여러군데 중화비빔밥 먹어 봤지만

또 덕성반점 중화비빔밥은 처음이네요

역시나 계란후라이가 올라가 있구요 

 

 

 

 

요즘 대구에는 중화비빔밥이

상향평준화 되어서 어디를 가든

중화비빔밥이 평타 이상은 합니다

덕성반점 중화비빔밥도 그렇습니다

채소나 해물 같은 재료들도

식감 살려서 듬뿍 들어가 있습니다

 

 

 

 

전체적으로 매콤한 맛이 살아 있고

불맛도 스윽 담겨 있습니다

독특하게 콩나물이 들어가는데

은근히 이 아삭이는 식감이 괜찮고

당면도 포인트로 들어가 있습니다

매콤한 중화비빔면 소스 머금은

당면도 밥과 같이 먹으면

꽤나 맛있습니다 

 

 

 

 

다음은 탕수육입니다 

덕성반점의 대표 메뉴라고 

할 수 있는 메뉴라고 할 수 있습니다

탕수육은 이렇게 부먹으로 나옵니다

양도 꽤 푸짐하게 나오는 편입니다

 

 

 

 

한 쪽에는 케찹을 뿌린

양배추 샐러드가 있습니다

포인트가 되는 맛

 

 

 

 

주문한 탕수육은 중자입니다

탕수육 소스는 부먹으로 나오는데

덕성반점 탕수육 소스는 

많이 달지 않고 좀 깔끔한 편이라

부먹으로 먹어도 과한 맛이 아닙니다

소스 안에 양파나 당근, 사과 등이

들어가는데 들어가는 재료들도

씹는 식감이 살아 있습니다

 

 

 

 

탕수육은 여타 중화요리맛집들처럼

등심으로 만든 등심탕수육입니다

사이즈가 꽤나 큼지막하기 때문에

먹기 좋게 잘라 먹으면 좋습니다

 

 

 

 

갓 나온 탕수육은 맛이 없을 수가 없죠

바삭하게 튀긴 탕수육은 

시간이 지나도늑눅해지지 않고

바삭함이 살아 있습니다 

 

 

 

 

보다시피 탕수육도 고기와 

튀김옷이 뜨지 않고 

착 밀착 되어 있습니다

고기도 육즙을 머금고 

부드럽게 고소합니다 

소스도 수제 과일 맛으로 

새콤하면서도 살짝 단맛이 있어

탕수육과 굉장히 잘 어울립니다

계속 먹어도 물리지 않은

대구 탕수육맛집이라 할 수 있습니다

 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 대구 탕수육맛집으로

손에 꼽을 수 있는 봉리단길맛집

덕성반점을 소개했습니다

사실 탕수육을 제외한 메뉴들은

엄청 특별한 정도는 아니고 

고만고만한 느낌이 있는 편입니다

생각보다 중화비빔밥은 좋았구요 

역시나 탕수육은 변함 없이 양도 많고

맛은 두 말 할 것 없는 곳이었습니다

대봉동 봉리단길맛집 중에서

꼭 가 봐야 할 곳 중에 하나로

덕성반점을 추천하면서

오늘의 포스팅 마무리합니다 

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■ 덕성반점 요약 및 정리

 

▷ 대봉동 봉리단길 끝편

▷ 주차공간 따로 없음

▷ 안쪽으로 좌식 자리 있음

▷ 식사 및 중화요리 메뉴 다양

▷ 짜장면 평범함

▷ 볶음밥 짜장과 같이 나옴 쏘쏘

▷ 중화비빔밥 매콤하고 불맛 그윽

▷ 당면이 들어감

▷ 중화비빔밥 추천할 만한 메뉴

▷ 여전한 탕수육 맛집

▷ 부먹으로 나옴

▷ 양이 푸짐한 편

▷ 과일맛으로 새콤달콤한 소스

▷ 단맛이 강하지 않음

▷ 탕수육이 시간이 지나도 눅눅해지지 않음

▷ 탕수육맛집으로 강추

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