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청주

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<술술리뷰#148> 저렴한 샴페인 대체재로 좋은 화이트와인 첨가한 청주 '별빛청하' 우리나라 보급형 청주하면 모르는 사람이 없을 만한 대표적인 청주 제품이 바로 청하입니다 청주라는 술 종류보다 청하라는 이름으로 더 알려진 술인데요 최근 트랜드가 기본에서 여러가지 맛을 첨가 하는 제품군을 늘려가는 추세인데 청하도 그러한 제품이 나와서 한 번 먹어봤습니다 편의점이나 마트 등에서 한 번 쯤 봤을 술인데요 바로 오늘 포스팅할 술은 별빛청하입니다 이름이 예쁘죠 이름처럼 술맛도 예쁠지 그럼 한 번 보러 가시죠 별빛청하의 모습 일반 청하가 소주병처럼 녹색병인데 반해 별빛청하는 투명한 병에 파란 라벨로 되어 있습니다 병뚜껑부터 병목까지 파란색의 색감으로 통일되어 있구요 별빛청하라는 이름답게 라벨에는 별이 쏟아지는 밤 하늘 풍경의 컨셉입니다 청하 네이밍 아래로 보면 스파클링이라는 문구가 보이는데 청주와..
<술술리뷰#128> 진짜 미나리가 들어간 미나리술? '미나리싱싱주' 솔직한 리뷰 봄하면 생각나는 봄나물이나 제철 채소들이 많이 있는데요 그 중에서도 가장 독특한 향과 맛을 지니고 있는 것 하면 미나리를 빼 놓을 수 없습니다 미나리는 무쳐 먹기도 하고 전골이나 찌개에 넣어서 먹기도 하고 미나리삼겹살로 많이 먹기도 하는데요 오늘은 이 미나리가 들어간 독특한 술을 한 번 소개해보려고 합니다 바로 미나리싱싱주라는 술인데요 미나리술이라니... 처음 듣자마자 도저히 궁금증을 참지 못하고 인근 마트를 몇군데나 뒤져서 찾아 내서 먹어봤습니다 여러분도 상당히 궁금할테니 바로 한 번 알아보도록 하죠 미나리싱싱주의 모습입니다 얇고 길쭉하게 생긴 투명한 병에 들어 있는데 특별한 디자인은 없습니다 앞서 말했지만 미나리는 역시 고기와 같이 먹어야 합니다 집에 있는 삼겹살과 막창을 안주 삼아 미나리싱싱주 먹어..
<영천여행> 영천여행1일차#2 (블랙앵거스, 오리고기, 백화수복, 캠핑용 마른장작) 이전 포스팅에 이어 영천여행의 두번째 포스팅입니다 https://bwolf08.tistory.com/1014 첫번째 포스팅은 위의 링크를 가서 보실 수 있습니다 늦은 오후, 영천에서도 조금 더 들어가면 있는 친구 촌집을 방문했습니다 사전에 미리 다 이야기하고 가는 거라 저도 제 맡은 바(?) 재료들을 사들고 갔습니다 코로나 이후로 여행다운 여행이 없었는데 정말 오랜만에 모이게 된거 같습니다 멀리는 못가고 결국... ㅋㅋ 저는 고기를 맡았습니다 사실 메인 고기로 미리 주문한 티본 스테이크와 안심 스테이크가 제 시간에 배송이 안됐습니다 ㅠㅠ 그래서 그건 결국 집에서 가족들과...ㅎㅎ 결국 마트에 들러서 다른 고기를 사는 김에 스테이크 고기를 좀 샀습니다 이번에 사들고 간 고기는 이마트에서 파는 블랙앵거스 제..
<술술리뷰#91> 가볍게 즐기기 좋은 가성비 좋은 보급형 청주 '백화수복' 술장고가 비어서 마트를 들렀다가 눈에 띈 사케를 보고 오랜만에 사케를 사고 싶었으나 찜찜함을 금치 못해 아직 남아있는 일말의 양심으로 우리나라 청주를 샀습니다 깔끔한 맛과 저렴한 가격으로 가성비가 엄청 좋은 우리나라 청주 백화수복이 오늘의 포스팅 내용입니다 보통 경주법주를 한 번씩 사먹는데 이번에는 백화수복이 자꾸 눈에 띄여서 한 병 사오게 되었습니다 백화수복의 모습 병만 있는게 아니고 이렇게 종이곽에 포장되어 있습니다 백화수복은 제삿상이나 차례상에 맛이 깔끔하고 부드러운 곡주입니다 가격이 저렴한 편인데요 맛이 꽤 괜찮은 편이지만 적힌것처럼 고급 브랜드이거나 프리미엄급은 아닙니다 가성비 좋게 즐기기 좋은 청주죠 since1945 만들어진지 75년이나 된 나름의 역사를 가진 오랫동안 사랑받아온 우리나라 청..
<술술리뷰#44> 깔끔하고 부드러운 맛, 준마이 다이긴죠 등급 사케 '쿠보타 만쥬(久保田 萬寿)' 요즘은 예전처럼 술을 먹는 문화가 먹고 죽자라는 느낌이 여전히 남아있긴 하지만 예전보다는 가격이 있더라고 깔끔하고 맛있는 술을 즐기는 문화가 많이 발전하고 있습니다 그래서 일본 청주 즉 일본 사케 역시 요즘 많은 인기를 누리고 있는데 그 중에서도 가장 인기 있는 사케 중에 하나가 쿠보타 사케입니다 그도 그럴 것이 센쥬 같은 경우는 꽤 저렴한 편이라 가성비가 좋고 만쥬도 맛이 정말 깔끔하고 뒷끝이 없는 누구나 좋아할 만한 잘만든 사케입니다 쿠보타 사케 같은 경우는 오늘 포스팅할 쿠보타 만쥬(久保田 萬寿)와 쿠보타 센쥬쿠보타 만쥬(久保田 千寿)가 있는데 만쥬가 쿠보타 중에서 가장 높은 등급인 준마이 다이긴죠 등급입니다 등급에 관한 간단한 설명은 다른 사케를 리뷰했었던 신성(神聖) 사케, 신세이 준마이 다이긴..
<술술리뷰#13 > 대구경북지역 대표 전통방식 깔끔한 청주 '경주법주' 얼마 전에는 우리나라의 가장 큰 명절 설날 있었습니다 대구경북에서 제사나 차례를 지낼 때 사용하는 제삿상 술이나 음복주로는 70% 이상은 아마 이 경주법주를 쓰지 않을까 싶을 정도로 대구경북의 대표적인 술 중에 하나입니다 경주법주의 역사를 뒤돌아 보면 예전 군사정권 시절 미국 사절을 대접할만한 우리나라를 대표할만한 전통주가 없다고 해서 당시 금복주에 전통주 부활 프로젝트를 일환으로 지시를 내려서 만들어진 술이기도 합니다 예전 신라시대부터 내려오던 방식으로 화랑도 즐겨먹고 궁중에서 마시던 궁중비주라고 하는데 사실... 그런거 까진 모르겠습니다 ㅎㅎ 어쨌든 대구경북에서는 그냥 흔한 술로 생각하기 쉬운데 이게 또 가성비가 굉장한 곡주, 즉 청주 다른 말로 사케이기도 합니다 그럼 본격적으로 오늘의 경주법주 포스..

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