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증류주

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<술술리뷰#196> 깔끔하고 부드러운 드라이진 맛 황매실 증류주 '서울의밤 PLUM SPIRITS' 요즘에는 증류식 소주를 중심으로 굉장히 다양한 증류주들이 어느 정도 파이를 키우고 있는데요 오늘은 이름이 독특해서 유독 눈에 띄어서 구매해서 처음 마셔 보는 증류주입니다 바로 서울의밤인데요 다들 증류소주로 알고 있지만 실재로는 매실증류원액을 이용한 매실증류주입니다 이 부분도 조금 독특하게 느껴서 기대를 많이 했던 술인데요 오늘은 서울의밤 증류주와 페어링 했던 안주 메뉴를 같이 한 번 살펴보도록 합시다 평소에 증류식술에 관심이 많거나 오며가며 서울의밤이 궁금했던 분들은 참고하길 바라면서 포스팅 시작합니다 서울의밤의 모습 심플 그 자체의 디자인입니다 병과 흰색라벨, 검은 글씨 아주 빡세게 심플한 디자인이죠 병 모양은 일반적인 소주나 다른 술과는 다른 자체적인 디자인입니다 술 자체도 투명하기 때문에 오히려 심..
<술술리뷰#121> 향긋한 내음과 고급스러운 무형문화재 전통주 '문배술(문배주)' 오늘은 전통주로 돌아왔습니다 바로 청와대 만찬주로도 알려진 문배술, 문배주인데요 원래는 평안도 지방의 전통주로 알려져 있지만 현재 우리나라의 중요무형문화재 86-가호로 지정되어 있는 술입니다 또한 주류회사나 양조 공장이 아닌 전통 방식의 양조장인 문배주양조원에서 가업으로 이어가고 있는데 3대 이경찬 4대 이기춘으로 만들어지고 있으며 현재는 5대 전수자로 이승용이 있습니다 문배술의 모습 문배술은 요즘은 유리병에 넣어서 판매되고 있는 버전도 있는데 명절 등이 선물용으로는 이렇게 도자기 형태가 많습니다 도자기 디자인도 색깔은 대부분 하얀색으로 양각이나 글자가 적혀 있는 건 비슷하지만 호리병이나 다른 형태의 다른 버전의 디자인도 많으니 병 모양은 참고만 하시길 먹어본 문배술은 용량은 1000ml 도수는 40%입..
<술술리뷰#110> 배상면주가에서 만든 보급형 증류식 소주 '느린마을증류주' 전통적인 양조를 하면서도 트랜드에 맞는 전통주와 막걸리 등을 많이 만들고 있는 배상면주가 그 중에서 대표적인 제품이 바로 느린마을막걸리인데요 이 느린마을 막걸리의 네이밍을 이용한 배상면주가의 플래그쉽 술집 느린마을양조장을 가끔 방문합니다 느린마을양조장에서는 평소 편의점이나 마트 등에서 잘 찾기 힘든 배상면주가의 제품들도 꽤 볼 수 있는데요 그 중에서 증류소주 제품이 있길래 한 번 마셔 봤습니다 그래서 오늘의 술술리뷰는 느린마을증류주를 한 번 소개해봅니다 https://blog.naver.com/bwolf0808/222280846261 맛있는 막걸리가 있는 분위기 좋은 막걸리 술집 '느린마을양조장 대구동성로점' 바야흐로, 봄 요즘은 봄이 왔음을 몸소 느끼게 됩니다 봄이 오는 소식은 먼저 봄비가 오면서 전해..
<술술리뷰#15> 백종원의 홍콩반점에 있다는 술 '만만춘' 먹어봤습니다 안녕하세요~ 이제 봄기운이 가득하네요 대구쪽은 매화와 목련이 꽃봉우리를 틔우고 있습니다 오늘은 월요일인데도 날씨가 넘 좋아서 마실 가고 싶은 마음입니다 오늘은 백종원 중식프랜차이즈에서만 먹을 수 있다는 술 만만춘을 포스팅해봅니다 대구쪽은 마카오반점이나 홍마반점 등은 아예 본 적이 없어서 모르겠고 동성로 쪽에도 홍콩반점은 있으니 홍콩반점을 방문했습니다 개인적으로 백종원 브랜드는 가격대비해서의 맛, 가성비이지 맛집이란 개념과는 차이가 있어서 꺼리는 편이고 대구에 워낙 맛있는 중국집이나 중식당, 짬뽕집이 많기도 하고 홍콩반점에 처음 가보고 실망해서 가기 꺼리는 곳이었는데 술 때문에 여기를 다녀올 줄은 몰랐네요 ㅋㅋ 개인적으로는 홍콩반점은 이번에도 크게 괜찮다고 느끼진 않았기에 만만춘 위주의 포스팅으로 진행하겠..
<술술리뷰#14> 국내서 구하기 힘든 HENRY GERARD 칼바도스 언박싱 리뷰 안녕하세요~ 날씨가 오늘은 봄날이네요 다니기 정말 좋은 날씨입니다 좋은 날씨에 맞게 오늘은 좋은 술 하나를 포스팅해봅니다 사실 칼바도스라는 술 자체가 저에게더 생소하고 우리나라에서도 많이 먹는 술은 아닙니다 그래서 아는게 별로 없어서 찾아보니 칼바도스는 사과를 블랜디한 증류주로 프랑스 노르망디 지방 칼바도스 지역에서 생산되는 사과 블랜디를 칼바도스라도 합니다 우리가 잘 아는 꼬냑은 꼬냑 지방에서 나오는 포도블랜디인거 처럼 말이죠 칼바도스 지역에서는 가족 술로도 많이 먹는다는데 우리에겐 의외로 생소하네요 그래서 그런지 이번에 소개할 술도 우리나라에서는 판매되지 않은 술로 저도 선물받고 이 정도로 희귀술인지 모르고 가족들이랑...몇 시간만에 다 먹어버린.... 이런거였음 구하기 쉬운 비싼 술도 있는데.. ㅠ..

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