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중국술 리뷰

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<술술리뷰#30> 중국 8대 명주로 꼽히는 백주(바이주) '양하대곡(양허다취)'청자 리뷰 동생이 작년 중국 출장을 갔다가 사온 바이주 양하대곡을 이번 추석 명절에 오픈했습니다 사실 이전부터 먹어보려고는 했으나 개인적으로 고량주 같은 중국술로 급하게 취한 경우가 많아서 미루고 있다가 가족들이 모인김에 한 번 마셔 봤습니다 ㅎㅎ 이번에 오픈한 양하대곡(양허다취) 는 청자병에 들어있는 청자 버전인데 이 모양의 청자는 중국 내수용으로 국내에서 정식유통 된 청자 버전과는 모양이 다릅니다 술병을 조금씩 모으는 입장에서 이득 ㅎㅎ 이렇게 전용 포장 백에 넣어서 가지고 왔습니다 여러군데 적혀 있는 농향형 백주 라는 글귀가 보이실텐데 중국술 중에 고량주를 포함한 증류주나 백주에서 많이 보이는 기본형에 가까운 술입니다 사실 양하대곡 청자는 농향형 백주 중에서도 상당히 부드러운 목넘기과 향을 보여주는 술입니다 ..
<술술리뷰#15> 백종원의 홍콩반점에 있다는 술 '만만춘' 먹어봤습니다 안녕하세요~ 이제 봄기운이 가득하네요 대구쪽은 매화와 목련이 꽃봉우리를 틔우고 있습니다 오늘은 월요일인데도 날씨가 넘 좋아서 마실 가고 싶은 마음입니다 오늘은 백종원 중식프랜차이즈에서만 먹을 수 있다는 술 만만춘을 포스팅해봅니다 대구쪽은 마카오반점이나 홍마반점 등은 아예 본 적이 없어서 모르겠고 동성로 쪽에도 홍콩반점은 있으니 홍콩반점을 방문했습니다 개인적으로 백종원 브랜드는 가격대비해서의 맛, 가성비이지 맛집이란 개념과는 차이가 있어서 꺼리는 편이고 대구에 워낙 맛있는 중국집이나 중식당, 짬뽕집이 많기도 하고 홍콩반점에 처음 가보고 실망해서 가기 꺼리는 곳이었는데 술 때문에 여기를 다녀올 줄은 몰랐네요 ㅋㅋ 개인적으로는 홍콩반점은 이번에도 크게 괜찮다고 느끼진 않았기에 만만춘 위주의 포스팅으로 진행하겠..

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