방어회 (7) 썸네일형 리스트형 <교동술집> 고등어회와 제철어종을 즐길수 있는 교동회집 '바다와' 어느덧 날씨가 쌀쌀해지고 겨울이 가까워 오고 있습니다 겨울이 오면 반사적으로 당연하게 생각나는 메뉴가 하나 있는데요 바로 방어회입니다 겨울이 시작되면 반드시 회로 먹어줘야 하는 어종이죠 교동에서 고등어회로 유명한 바다와에서 방어가 들어오기 시작해서 고등어회에 방어회를 먹어봤습니다 교동 바다와는 노보텔 바로 뒷편에 있습니다 인근에 여러 핫플 맛집과 술집들이 근처에 많이 모여 있어서 찾기도 쉽고 교동 온김에 같이 가보기도 좋습니다 최근에는 두류동에도 하나 생겼다고 하니 달서구 쪽 사는 분들은 참고하시길 교동 바다와의 모습 줄을 서있지는 않지만 실제로 가보면 만석이라서 웨이팅 해야 하는 일이 많습니다 실내가 그렇게 큰편은 아닙니다 테이블은 붙일 수 있어서 동성로나 교동 인근에서 모임장소나 회식장소로도 추천할 .. <감삼동맛집> 진짜 낚시꾼이 직접 운영하는 제철 어종 활어회 맛집 '만덕식당(만덕횟집)' 겨울하면 역시나 겨울 어종 방어의 계절 이번 겨울은 방어를 별로 못 먹은지라 죽전역 쪽에 갈일이 있어서 간김에 인근에 사는 친구가 예전부터 강추했던 자연산 활어회 맛집 만덕횟집을 냉큼 달려갔다 왔습니다 사장님께서 낚시를 좋아하셔서 직접 고기도 잡으시고 단골이 되면 그 철에 맞는 어종이 들어오면 바로바로 알려주신다는 달서구 쪽에서는 꽤 유명하다는 회집 만덕식당의 포스팅을 시작해보니다 만덕식당은 처음 갔을 때는 골목길에 있는 줄 알고 살짝 헷갈렸습니다 알고 보니 대우 트럼프월드 아파트 상가단지에 위치하고 있었네요 지하철 죽전역에서도 멀지 않아서 술한잔 하러 가신다면 차 놓고 대중교통 이용해도 접근성이 좋은 위치에 있습니다 만덕식당의 모습 만덕회집이나 만덕횟집으로 검색해도 나오는 곳입니다 겨울철에 특히 자연산.. <자양동맛집> 술가져와도 되는, 해삼내장과 같이 먹는 숙성회 전문 회집 '자양동수산' 서울에 한 번씩 갈 일이 있어서 가게 되면 건국대 쪽으로 지인이 있어서 건대 쪽이나 건대입구 쪽으로 가끔 한 잔씩 하러 가게 되는 경우가 있습니다 이번에 서울에 들렀을 때도 젊음의 기운이 넘치는 건대 쪽에서 지인과 한 잔 하기 위해 인근으로 찾아갔습니다 마침 지인이 일본에 들렀다가 괜찮은 사케를 사왔는데 개인적으로 술을 들고 들어갈 수 있는 회집이 있다고 들었습니다 그런 연유로 이번에 포스팅하는 곳은 이번에 들린 자양동수산입니다 자양동수산은 사실 건대입구역이나 건대 쪽과는 조금 거리가 있는 곳이고 각 역 중간 쯤에 있어서 역에서 내리시면 조금은 걸으셔야 합니다 자양동 수산의 모습 모습은 일반 동네 회집처럼 생겼습니다 회집이니 만큼 앞에 수조도 있습니다 근데...숙성회집인데 수조가 필요한가.. ㅎㅎ 자양동.. <대구가볼만한곳> 대구에서 싱싱한 해산물을 구할수 있는 곳 '매천시장' 부산이나 포항 등에 바닷가 쪽으로는 곳곳이 활어나 건어물 등의 싱싱한 해산물을 잔뜩 구할 수 있는 어시장이 많이 있습니다 대구에도 예전에는 공동어시장이 나름대로 몇 군데 있었는데 지금은 많이 사라진 편입니다 ㅠㅠ 그럼에도 불구하고 아직 농수산물 직판장이 있어서 싱싱한 활어와 해산물 등을 구할 수 있는 곳이 바로 매천시장입니다 수산시장으로도 대구에서 유명한 시장입니다 대구에서 회집에서나 있을 만한 계절 어류들은 대부분 매천시장 정도 까지 가면 구할 수 있어서 어종을 맞게 찾으신다면 매천시장으로 한 번 방문해보시면 좋습니다 대구지하철 3호선으로 매천시장역에 내려도 되지만 아무래도 차량으로 가시는게 좋습니다 주차장이 넓게 있지만 주말에는 주차가 빡센것도 사실입니다 추운 날씨에도 불구하고 활어 판매 센터 입구 .. <남문시장맛집> 가성비 대박인 포장 전문 회집 '대박수산' 예전에 정말 혼자 알기 아쉬운 남문시장의 숨겨진(?) 맛집이자 단골집인 가성비 최고의 포장 회 전문점 남문시장 대박수산을 포스팅한 적이 있습니다 이제는 많이 알려져서 그런지 포장하는데도 잠시 기다리면서 다녀왔습니다 예전에 대박수산의 전반적인 모습과 겨울 방어회를 포장해와서 포스팅한 적이 있는데 이번에는 다른 회를 중심으로 한 번 다시 포스팅해봅니다 http://bwolf08.tistory.com/417 예전에 대박수산과 방어회를 포스팅했던 링크 방어회는 요즘 수요가 많아서 공급이 안 될 때도 있다고 하니 미리 연락해보시고 주문하시는게 좋습니다 위치는 남문시장에서 인쇄골목으로 가는 대로변에 있습니다 쉽게 찾을 수 있지만 가게 자체가 크진 않아서 차량으로 가면 슥 지나칠 수 있으니 잘 보고 가시길 ㅎㅎ 집으.. <남문시장맛집><남산동맛집> 싱싱한 활어 저렴하게 먹는 포장 전문 회집 '대박수산' 안녕하세요~ 오늘은 아침에 대구에 올겨울 첫눈이 내렸습니다 뭐 금방 녹아서 없어지긴 했는데 나름 함박눈이었다고 하네요 ㅎㅎ 이제 확실히 겨울인가 봅니다 가을이 지나면서 초겨울에는 또 맛있는 음식이 있는데 바로 방어입니다 오늘은 그 방어회에 대한 포스팅입니다 ㅎㅎ 제가 중구 남산동 쪽에 오래 살았기 때문에 남문시장으로 가끔씩 다니는 편인데요 은근히 남문시장맛집이 상당히 많은 편입니다 진주통닭, 보쌈골목 등 나름 이름이 알려진 곳들도 많은데요 오늘은 테이크아웃 전문 회집 포장전문 대박수산을 포스팅해봅니다 원래 광어 우럭 등을 상당히 저렴하고 양많게 드실 수 있는 곳입니다 기본 반찬이 없는 포장 전문이기도 하고 친척분이 산지에서 고기를 직접 잡으셔서 산지직송으로 물건을 받아 오셔서 상당히 저렴하고도 싱싱한 활.. 겨울은 방어철이죠~ '이마트방어회' 안녕하세요~ 겨울이 되면 또 겨울에 맞는 싱싱한 해산물들이 넘쳐납니다 그 중에서도 겨울에 초입에는 방어가 제맛이라고 할 수 있겠네요 최근 이마트에서 방어회를 저렴하게 판매 한다고 해서 한 번 사먹어 봤습니다 이마트에서 공수해 온 그대로를 랩을 벗기자 마자 찍은 사진 생각보다 괜찮은 퀄리티에 정말 놀랐습니다 이게 일반 회집가면... 일반 회집의 반값도 안 되는 가격에 살 수 있었습니다 와~ 적당한 지방기와 통통하게 살이 올라 좋은 식감과 고소함을 느낄 수 있었답니다~ 집들이나 집에서 혼술 하실 때도 그만 소주 안주로 정말 좋네요~ 추가로 오징어회를 샀는데 이 두개만 해도 두명이서 얼큰하게 먹을 수 있는 양의 안주였답니다 다들 방어 드시고 싶으실 때 이마트 한 번 들려 보세요~ 후회는 안하실듯~!! ㅋㅋㅋ .. 이전 1 다음
