<라면리뷰#62> 기존의 비빔면과는 너무 다른 야끼소바 스타일 라면 '팔도 비빔면2'

우리나라에서 비빔국수를 표방해서 만든

비빔라면 중에 탑은 누가 뭐라 해도

팔도 비빔면입니다

팔도하면 비빔면이 대표 상품일 만큼

다른 라면 회사들의 수 많은 노력에도 

비빔면 하나는 팔도에 미치지 못했는데요

그런 팔도에서 또 다른 새로운

비빔면 하나를 출시했습니다

그것도 순혈(?)이라는 증표를 달고 

비빔면2라는 이름으로 출시되었는데요

 

기존의 비빔면에서 뭘 어떻게

바꾸어야 비빔면2라는 이름을 

달 수 있을까 몹시 궁금했어요 

안 먹어 볼 수가 없죠 

팔도비빔면은 역시나 봉지라면이

제대로라서 팔도비빔면2는

봉지라면으로 한 번 먹어 봤습니다

 

그래서 이번 포스팅은

팔도 비빔면의 후속작

팔도비빔면2 봉지라면 버전을

만들어 먹어 보겠습니다

 

그럼 다 같이 먹어 보러 갈까요 

 

 

 

 

팔도비빔면2의 모습

기존의 비빔면과 디자인은 비슷한데

전체적으로 색감이 확 진해져서 

느낌이 전혀 다릅니다 

그냥 보면 비빔면과 다른 제품 같아요

오히려 색감때문에 뭔가 짜장라면 같네요 

 

 

 

 

팔도비빔면 모델은 한창 

인기가 올라가고 있는 변우석입니다

변우석과 함께 비빔면2의 캐릭터가

같이 그려져 있네요 

처음에는 2002년 월드컵 캐릭터인 줄

 

 

 

 

비빔면2의 특징을 보면 

캐릭터도 이해를 할 수 있게 됩니다

이번에 새로나온 비빔면2의

가장 큰 특징은 그 동안 비빔면에서

금기된 죄악(?)과도 같았던

뜨거운 비빔면을 조리할 수 있게

만들어졌다는 점입니다 

하이브리드비빔이라는 이름으로 

차가운 비빔면, 뜨거운 비빔면으로

모두 조리할 수 있다고 하네요 

팔도 비빔면2의 중량은 130g

열량은 515kcal입니다 

 

 

 

 

그래서 팔도비빔면2의 조리방법은

두 가지 방식으로 적혀 있습니다

뜨거운 방식으로 비빌때는

4분을 끓이고 물을 버린 뒤 

액상 스프를 넣고 

차가운 방식은 5분30초를 끓이고

찬물에 면을 헹구고 식힌 다음

액상스프를 넣어 비벼 먹습니다 

 

 

 

 

팔도비빔면2 원재료입니다 

원재료를 스윽 간단하게나마 봤는데요

기존의 비빔면과 차이가 느껴집니다

맛이 다를 꺼라는게 바로 보였어요 

 

 

 

 

팔도비빔면2 영양정보입니다

나트륨 함량표시 비교와 함께

주요 정보이니 체크하고 넘어 갑시다 

 

 

 

 

팔도비빔면2의 내용물을 꺼내봤습니다

유탕면과 건더기스프 그리고 

액상비빔스프 구성입니다 

 

 

 

 

먼저 유탕면을 살펴 볼게요 

면부터 기존의 비빔면과 

차이점이 확연하게 드러납니다

 

 

 

 

두께가 일반 라면보다도 굵은

거의 너구리 정도 되는 면입니다

기존의 비빔면 스타일을 기대했다면

이질감과 함께 당황스러움이

동시에 몰려 오는 모습입니다 

 

 

 

 

스프는 건더기스프와 비빔스프

두 가지로 되어 있습니다 

 

 

 

 

건더기스프는 당근, 파슬리,

닭고기맛 후레이크 등이 들었습니다

 

 

 

 

면을 본격적으로 끓여 봅니다

하나를 끓이긴 했는데

뜨거운 버전과 차가운 버전의

차이를 느껴보기 위해서

반반씩 만들어서 먹어 봤어요 

 

 

 

 

건더기스프는 면을 끓일때

같이 넣어 줍니다 

 

 

 

 

시간을 맞춰서 끓여 줍니다

따뜻하게 만들어 먹는 버전은

4분만 끓이고 건져 내고 

차가운 버전은 5분 30초를 끓입니다

 

 

 

 

두 가지 버전 모두 다

물을 다 버리고 비벼 먹는데

따뜻하게 먹는 버전은 

바로 비벼서 먹으면 되고 

차가운 버전은 물로 헹궈 식혀서

비벼 먹으면 됩니다 

 

 

 

 

비빔면의 가장 중요한 포인트인

비빔스프는 액상스프로 되어 있습니다

 

 

 

 

액상스프를 넣어서

비비면 바로 완성 뚝딱

 

 

 

 

역시나 기존의 팔도비빔면을

생각했다면 향부터 차이가 

확연해서 역시나 당황스럽습니다 

 

 

 

 

먼저 따뜻하게 먹어 봤습니다 

보다시피 면이나 색감이나

비주얼이 모두 달라서 

이름이 같지 않다면 

아예 같은 비빔면 시리즈라고 

알 수 없을 정도입니다 

 

 

 

 

면은 넓고 납작해서 먹었을 때

면의 식감 등이 더 찰집니다

무엇보다 맛의 계열이 

기존의 비빔면과 전혀 다른데

기존의 비빔면이 매콤새콤한 맛의

감칠맛이 느껴지는 비빔국수라면

이건 굳이 꼽자면 야끼소바 느낌입니다

간장 베이스로 해서

굴소스나 가쓰오부시의 풍미가 있어서

더 그런 느낌이 들었어요 

거기에 매콤한 맛도 꽤 강한편입니다

이런 느낌이면 짜장라면처럼 

한 번 볶아 먹는게 더 맛있을 것 같네요

역시나 뜨거운 비빔면이라면 

여전히 적응이 안 될 수 있지만

사실 맛 자체가 따뜻하게 먹어도 

전혀 상관 없는 맛이었어요

 

 

 

 

다음에는 좀 더 끓인 후에

차갑게 만든 비빔면으로

삼겹살과 같이 먹어 봤습니다

술은 카스맥주와 제로투소주와

식사 겸 해서 집에서 혼밥

혼술 안주로 먹어 봤어요 

 

 

 

 

면이 두꺼워서 그런지 차갑게 먹으니

면이 더 꼬들하게 느껴집니다

더 익히라는 이유를 알겠어요 ㅋㅋ

차갑게 해서 먹으니 맛이 또 새롭습니다

냉야끼소바라고 해야 하나

이건 탱글한 면식감 때문인지

고기랑 먹을 때 따뜻한 버전보다

더 잘 어울리는 듯 했어요 

 

 

 

 

이렇게 쌈토핑으로도 활약

개인적으로는 역시나 차갑게 

먹는 버전이 더 좋았습니다 

따뜻하게 먹는 버전은

좀 더 조리를 하거나 

재료를 추가하면 좋을 듯 해요 

 

 

 

 

오늘은 팔도에서 출시한

비빔면이라는 업계 1위의 

이름을 계승한 제품

팔도비빔면2를 소개했습니다

기존의 비빔면을 생각했다면 

전혀 다른 비주얼과 맛에

당황스럽기까지 한 제품입니다

굳이 이렇게 다른 제품을

같은 이름을 써서 밀어줬지만

결론적으로는 호불호가 강할 듯 하네요

솔직히 비빔면2라는 이름만 없으면

같은 계열 제품인 줄도 몰라요 

그래서 비빔면이라는 이름은

양날의 검이 될 거 같네요 

비빔면의 그늘에서 벗어 날 수 없겠어요

하이브리드비빔이라는 부분도 

그렇게만들 수 있다는 점에서 그치고 

완성되었다는 느낌이 들지 않았습니다

그냥 별미 정도로 가끔 즐길 수는

있을 정도의 맛이지만 그렇다고 

팔도비빔면처럼 시장을 장악할 정도의

맛은 아니라고 생각이 됩니다

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 라면으로 돌아옵니다 

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팔도비빔면2 요약 및 정리

 

▷ 업계 1위 팔도 비빔면의 후속작

▷ 이름만 같고 전혀 다른 계열

▷ 너구리만큼 굵은 면발

▷ 건더기스프와 비빔스프 구성

▷ 뜨겁게, 차갑게 하이브리드 조리방식

▷ 비주얼과 맛 자체가 다름

▷ 야끼소바에 가까운 맛

▷ 맛 자체가 따뜻하게 먹어도 되는 맛

▷ 따뜻한 버전은 한 번 더 볶는 걸 추천

▷ 호불호 많을 맛

▷ 완성되지 않은 듯한 맛

---

 

 

 

 

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