<칠성동맛집> 푹 익은 김치에 숙성 돼지고기로 만든 돼지김치구이 맛집 '삼산회관 대구침산점'

칠성동 인근에서 점심 한 끼

먹으려고 식당을 찾다가 

마침 대로변에 새파란 문구의

간판이 눈에 쏙 들어 오는 곳이 있었습니다

 

바로 삼산회관 대구침산점입니다 

외관만 봤을 때는 뭔가 로컬맛집 같은

레트로 풍을 하고 있는데

실제로는 프랜차이즈 식당이었습니다

그러다 보니 처음에 방문했을 때는

큰 기대를 없이 돼지김치찌개를

먹었는데 기대이상으로 넘 맛있었어요 

그래서 기억에 두고 있다가

마침 인근으로 갔을 때

삼산회관 대구침산점을 재방문 해서

다른 메뉴를 한 번 먹어 봤습니다

 

이번 포스팅에는 삼산회관을 재방문해서

먹어 본 돼지김치구이를 중심으로

한 번 소개해보도록 할게요 

그럼 삼산회관 대구침산점으로 가 봅시다

 

 

 

 

■ 위치

 

삼산회관 대구침산점의 위치

침산동맛집이긴 하지만 칠성동에서도

가까운 위치라서 칠성동맛집으로 

찾아 가도 좋은 곳입니다

인근에 대구창조경제혁신센터 등에도

맛집이나 카페 등이 있고 

인근에 칠성동카페나 맛집들과

연계해도 좋을 만한 위치입니다

삼산회관 바로 옆으로 파스쿠찌와 함께

주차장을 같이 사용할 수 있어서 

주차 걱정이 적은 곳입니다 

 

 

 

 

<침산동맛집> 얼큰한 국물에 고퀄 돼지고기 가득한 김치찌개맛집 '삼산회관 대구침산점'

지난 번에 삼산회관에서 먹어 본

돼지김치찌개를 중심으로 

소개했던 포스팅입니다

이번 포스팅과 같이 보면

메뉴 참고에 더 좋습니다 

 

 

 

 

■ 삼산회관 대구침산점 실내외 모습

 

삼산회관 대구침산점의 모습입니다

큼지막하고 파란 색감에

레트로한 글꼴로 된 간판이

눈에 띄는 모습입니다

전체적으로 옛날 식당 느낌으로 

인테리어 되어 있습니다 

요즘 스타일에 맞춘 레트로 풍

컨셉으로 만든 실내외입니다

 

 

 

 

정면에서 바로 오른쪽을 보면

파스쿠찌가 있는데 파스쿠찌 앞으로

넓은 주차공간이 있습니다 

여기에서 왼쪽으로 삼산회관 주차장으로

이용이 가능하니 참고합시다

 

 

 

 

삼산회관은 여러가지 미디어도

방송이 되었던 곳입니다

대구침산점이 아니라 본점 기준으로

나왔던 거 같네요 

 

 

 

 

삼산회관 대구침산점의 실내 모습

실내도 새삥이긴 하지만

에전 느낌의 드럼통에

철판을 올린 테이블입니다

실내는 꽤 넓은 편이고 테이블도

꽤 많이 있었습니다 

 

 

 

 

실내는 전체적으로 레트로 감성이

뿜뿜하는 느낌입니다

레트로 감성만 있고 요즘 스타일로

모두 새걸로 만들어 둔

뉴트로 인테리어라 할 수 있어요 

 

 

 

 

주방 옆 쪽에 보면 셀프바가 있습니다

다양하게 같이 먹을 재료들이 있으니

셀프바를 잘 이용합시다 

 

 

 

 

셀프바에는 깻잎, 쌈무, 양파절임,

고추, 무말랭이, 고추, 쌈장, 

김가루, 양바추, 옥수수가 있습니다

삼산회관 메뉴들과 조합하기 좋습니다

 

 

 

 

한 쪽 벽면에는 다양한 유명인들의

사인들이 붙어 있네요 

 

 

 

 

삼산회관 홍보모델인

이수지의 사인도 있네요 

 

 

 

 

■ 삼산회관 메뉴

 

삼산회관 대구침산점의 메뉴판입니다

대표 메뉴로는 돼지김치구이와

돼지김치찌개가 있고 이 외에

함박스테이크, 등심돈까스,

김치말이국수, 냉면이나

사이드메뉴도 다양하게 있습니다 

 

 

 

 

네이버 영수증 이벤트나

인스타 인증 이벤트도 진행 중이니

참고 합시다 

 

 

 

 

테이블에는 메인 메뉴인

돼지김치구이 맛있게 먹는 법이나

셀프볶음밥 만든 법이 적혀 있으니

돼지김치구이 먹을 꺼라면

메뉴가 나오느 전에 읽어 봅시다 

 

 

 

 

■ 메뉴소개

 

기본 반찬이 아무것도 나오지 않아요

모두 셀프바에서 가지고 와야 합니다 

셀프바에서 같이 조합해서

먹을 만한 재료들을 가지고 왔습니다

쌈채소와 고추를 비롯해서

옥수수, 쌈무, 양배추,

마요네즈 등을 가지고 왔습니다

 

 

 

 

여러모로 많이 사용 될

마요네즈도 셀프바에 있습니다

 

 

 

 

쌈 싸 먹을 때는 쌈장도 필수죠

 

 

 

 

옥수수는 왜 있나 싶지만

삼산회관에서 먹는 방법에도 있듯이

쌈에도 넣어 먹고 볶음밥을

만들 때 넣어도 활약합니다 

 

 

 

 

양배추 샐러드에도 마요네즈를

뿌려서 먹으면 좋습니다

 

 

 

 

쌈채소는 깻잎 한가지만 있구요 

고추는 살짝 매운 땡초입니다 

 

 

 

 

주문한 돼지김치구이가 나왔습니다

이게 소자 메뉴입니다 

2인 정도가 딱 먹기 좋아요 

 

 

 

 

기본적으로 한 번 조리가 되어 나오는데

김치나 채소들이 익도록 

좀 더 구워서 먹으면 됩니다 

 

 

 

 

위에 마늘과 대파가 조금 더 올라가서

감칠맛을 더 해줍니다

굽는건 자기가 직접 해야 합니다

김치의 매콤한 향이 구워지면서

그 향이 코를 자극합니다

 

 

 

 

이 진한 향까지는 전해지지 않지만

그래도 지글지글 구워지는 느낌은

사진만으로는 전달이 쉽지 않죠

영상으로 한 번 보시죠 

 

 

 

 

돼지김치구이에 넣어 먹을 만한

사리도 몇 가지 있는데

눈꽃치즈, 우동, 두부가 있습니다

구이와 찌개가 사리가 좀 달라요

딱 봐도 우동사리와 잘 어울릴 거 같아서

이번에는 우동사리로 주문했어요 

 

 

 

 

돼지김치구이를 살짝 볶다가

우동사리도 모두 투하해줍니다

 

 

 

 

우동사리는 모두 익혀 나오니

김치구이의 맛을 재빠르게

싸악 익혀 줘야 합니다 

 

 

 

 

면까지 어느 정도 익으면

바로 먹으면 됩니다

그렇게 오래 익히지 않아도 됩니다 

 

 

 

 

돼지김치구이는 김치 자체도 맛있고

숙성한 돼지고기 퀄리티도 좋아서

그냥 먹어도 아주 맛있습니다

그러니 쌈으로 먹으면 

맛이 없을 수가 없죠 

삼산회관에서 시키는대로 먹어 봤습니다

바로 공기밥 하나 주문하구요 

김치와 고기 한 점 올리고 

옥수수와 마요네즈도 얹었습니다 

김치돼지구이의 매콤하고 구수한 맛과

옥수수와 마요네즈의 꾸덕한 맛이

굉장히 잘 어울리네요 

거기에 깻잎의 향취도 조합이 

정말 좋습니다

괜히 그렇게 적어 놓은 게 아니었어요

 

 

 

 

우동사리도 넣었으니 고기와 김치를

우동에 싹 싸 먹으면 

또 아주 새로운 맛입니다 

양념이 구워지면서 진한

풍미의 돼지와 김치을

우동과 같이 먹으니

아예 새로운 메뉴를 먹는 느낌이었어요

 

 

 

 

이번에 쌈은 고기에 쌈무

그리고 우동사리까지 얹어서

같이 먹어 봤습니다

시키는대로 먹어도 맛있지만

역시나 내 스타일대로 조합을 해서

먹어 봐야 제대로 맛을 알 수 있죠

 

 

 

 

솔직히 볶음밥까지 먹을 생각이 없었는데

이거 안 먹을 수가 없어서 

바로 밥까지 볶아 먹어 봤습니다

볶음밥은 셀프로 만들어 먹어야 합니다

 

 

 

 

볶음밥도 삼산회관에서

시키는대로 만들어 봤습니다

역시나 다른건 다 익어 있으니

밥만 살짝 볶아 주면 됩니다

 

 

 

 

돼지김치구이 자체가 맛있으니

볶음밥도 맛이 없을 수 없습니다

좀 많은 듯 해도 다 먹게 됩니다

오히려 볶음밥에 더 잘 어울린다는

느낌도 들 정도입니다

 

 

 

 

볶음밥도 쌈으로 싸 먹으면

또 다르게 즐길 수 있습니다 

 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 제대로 익은 김치와

숙성 잘 된 돼지고기로 만든

돼지김치구이맛집인

삼산회관 대구침산점을 소개했습ㄴ다

나름의 실내외 분위기도 좋고 

재료 퀄리티나 맛도 기대 이상인 곳입니다

프랜차이즈라고는 하지만

개인 맛집이나 로컬 맛집들에 못지 않은

제대로 된 김치구이맛집입니다

개인적으로는 낮에 방문해서 

점심으로 먹고 왔지만 

술 안주로도 정말 좋을 듯 하고

침산동이나 칠성동 모임장소나

가족 외식 장소로도 추천할 만한

칠성동맛집, 침산동맛집입니다

칠성동이나 침산동 인근이라면 

삼산회관 대구침산동도 

꼭 가 보길 바라면서

오늘의 포스팅 마무리합니다 

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■ 삼산회관 대구침산점 요약 및 정리

 

▷ 프랜차이즈화 된 곳

▷ 레트로 풍 컨셉의 실내외 인테리어

▷ 잘 익힌 김치와 숙성 잘 된 돼지고기

▷ 돼지김치구이 어느정도 익혀져 나옴

▷ 어느 정도 매콤한 맛

▷ 사리와 조합하기 좋음

▷ 셀프바 식재료와 조합이 좋음

▷ 맛있게 먹는 방법 적힌대로 먹는거 추천

▷ 볶음밥은 셀프로 해야 됨

▷ 볶음밥으로 만들어 먹기 좋은 메뉴

▷ 술안주로도 먹기 좋은 메뉴

▷ 모임장소나 외식장소로 추천

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■ 삼산회관 대구침산점 인근 포스팅

 

대우족발

<칠성동맛집> 대를 이은 노포 백년가게 대구 족발맛집 '대우족발'

 

주주천국

<칠성동술집> 칠성동 주당들이 추천하는 안주맛집 실내포차 '주주천국'

 

파스쿠찌 대구침산DI점

<침산동카페> 넓고 안락한 침산동 대형 카페 '파스쿠찌 대구침산중앙DI점'

 

경승원

<칠성동맛집> 칠성동 꼭 가 봐야할 중식 노포맛집 '경승원 (慶昇園)'

 

옥순손칼국수

<칠성동맛집> 콩국수 외에 메뉴도 맛있는 노포 국수맛집 '옥순손칼국수'

 

정담

<침산동맛집> 깔끔하고 정갈한 삼성창조캠퍼스 돼지불백맛집 '정담'

 

두끼 삼성창조경제단지점

<침산동맛집> 넓고 쾌적하게 즐기기 좋은 분식 떡볶이 뷔페 '두끼 대구삼성창조경제단지점'

 

레스트커피룸

<칠성동카페> 분위기 좋은 양옥 주택 리모델링 카페 '레스트커피룸'

 

푸릴리 칠성점

<칠성동맛집> 가성비 하나는 최고, 돈까스 함박 무한리필 뷔페 '푸릴리 칠성점'

 

거창손국수

<칠성동맛집> 풍미 가득한 매생이를 듬뿍, 매생이 맛집 '거창손국수'